Quais são os diferentes tipos de aminoácidos? De acordo com a capacidade do corpo de produzir aminoácidos, os aminoácidos são divididos em três categorias:
Uma lista de aminoácidos essenciais:
Existem 9 aminoácidos essenciais que não podem ser produzidos pelo corpo humano em quantidades suficientes, mas devem ser consumidos a partir de alimentos que os contenham diariamente, e não obter o suficiente de nenhum desses aminoácidos pode levar a sérios problemas de saúde.
Histidina:
No processo de digestão, a hemoglobina contém 8,5% de histidina. Ao estimular o estômago a produzir sucos digestivos, também melhora a memória, a capacidade de realizar atividades mentais e cognitivas, auxilia na remoção de grandes quantidades de metais pesados, aumenta os efeitos de alguns medicamentos contra o câncer e forma a proteína histamina no corpo. Entre suas funções, desempenha um papel fundamental na reação alérgica do organismo, bem como na expansão dos vasos sanguíneos, o que aumenta o fluxo sanguíneo.
Peixes, aves, carnes, grãos integrais, sementes e nozes contêm histidina.
Isoleucina:
Muitas funções fisiológicas são influenciadas pela isoleucina. Além de aumentar a secreção de muitos hormônios, a isoleucina é necessária para a formação de hemoglobina, regulação dos níveis de energia e a desintoxicação de produtos residuais nitrogenados. Queijo, sementes, nozes, lentilhas, ovos, carne, peixe e aves contêm isoleucina.
Lucien:
Em alimentos que contêm proteínas de alta qualidade, a leucina geralmente é abundante. A proteína contém todos os aminoácidos essenciais e está envolvida em processos metabólicos que produzem a energia necessária para produzir essas proteínas. Leguminosas, soja, feijão e produtos lácteos estão entre suas fontes.
Lisina:
A absorção de cálcio e a síntese de proteínas requerem lisina. Entre eles estão colágeno, elastina, enzimas, hormônios e energia, além de seu papel na função imunológica. Quinoa, soja, feijão preto, sementes de abóbora , ovos e carne são fontes dela.
Metionina:
O metabolismo celular depende muito da metionina. A metionina ajuda a quebrar as gorduras, o que reduz o acúmulo de gordura nas artérias e, além de fortalecer o sistema digestivo, pode ser convertida em cisteína, que ajuda a eliminar os metais pesados.
Fenilalanina:
Vários aminoácidos e enzimas dependem da fenilalanina para sua produção e função. A tirosina, que está envolvida na construção de alguns neurotransmissores, é convertida a partir da fenilalanina. A dopamina e a neuropatia são exemplos disso.
Trino:
As proteínas estruturais contêm treonina como um de seus componentes básicos. A pele e os tecidos conjuntivos contêm colágeno e elastina, que são essenciais para o metabolismo dos lipídios e da função imunológica. Gérmen de trigo e queijo cottage estão entre suas fontes.
Triptofano:
Alguns hormônios são formados a partir do triptofano em reações químicas, que são necessárias para o crescimento do bebê. Junto com a serotonina, a melatonina também regula o sono.
Wallin:
Como resultado de sua conexão entre o sistema nervoso central e a coordenação muscular, a vitamina valina ajuda a manter a atividade mental, a estabilidade emocional e a coordenação, além de nutrientes que fornecem energia, crescimento e regeneração muscular, regeneração e reparo de tecidos.
Ele contém muitos recursos. Estes incluem carne bovina, frango, leite, peixe e grãos integrais, como aveia, além de feijão, ervilha e sementes, como sementes de abóbora , sementes de linho, sementes de girassol, etc.
Aminoácidos que não são essenciais:
O corpo pode produzir 11 tipos desses ácidos, que não são necessariamente obtidos dos alimentos diariamente. Além das células hematopoiéticas, a maioria das células do corpo é capaz de sintetizar aminoácidos não essenciais a partir da glicose.
Alanina:
A alanina é um dos aminoácidos mais utilizados para a formação de proteínas e para o seu metabolismo. Triptofano, vitamina B6, ácidos orgânicos e açúcares fornecem energia para o sistema nervoso central e os músculos, além de reduzir o colesterol e fortalecer a imunidade. Você pode obtê-lo comendo carne, frutos do mar, sementes e nozes.
Arginina:
Além de manter a função hormonal, a função do sistema imunológico, a cicatrização de feridas e a dilatação dos vasos sanguíneos, a arginina ajuda os rins a eliminar os resíduos. A maioria dos alimentos ricos em proteínas contém arginina. Entre eles estão carnes vermelhas, frango, peixes, laticínios e derivados, grãos integrais, feijão e soja.
Asparagina:
O sistema nervoso central é mantido pela asparagina. Portanto, é necessário controlar a inquietação. É encontrado em frango, carne bovina, frutos do mar, ovos, leite e produtos lácteos, soja, aspargos e grãos integrais.
Ácido aspártico:
Além de manter a função do sistema nervoso, o ácido aspártico desempenha um papel importante na produção e secreção de hormônios em todo o corpo. As fontes animais incluem aves selvagens, mariscos e recursos vegetais, como abacate, aspargos e melaço.
Ácido glutâmico:
O corpo converte o ácido glutâmico em glutamato. Este composto químico pode desempenhar um papel no processo de aprendizagem e também pode ajudar a reduzir a perda de ácido do estômago, ajudando as células nervosas do cérebro a receber e enviar sinais nervosos.
Alimentos ricos em proteínas fornecem isso. Ovos, carnes, peixes, frango, laticínios e seus derivados e algumas leguminosas. Fontes como feijão, lentilha e outros.
Glutamina:
Além de fortalecer a função cerebral, a glutamina é necessária para produzir DNA e RNA, e é encontrada em queijo ricota, queijo cottage, espinafre e salsa . Vegetais crus, repolho, carne, leite, frango e leite materno também são fontes importantes.
Glicina:
A pele contém glicina. Além de curar feridas, também atua como neurotransmissor e pode ser encontrado em carnes, peixes, laticínios e legumes.
Prolina:
As células transmitem sinais nervosos usando prolina. Todos os alimentos ricos em proteínas contêm prolina, mas o leite e a carne contêm mais.
Serina:
Uma das proteínas que compõem o cérebro é a serina. A serina ajuda a produzir proteínas para o sistema imunológico e ajuda os músculos a crescer. Os ovos contêm serina. É encontrado em carnes e peixes, especialmente ostras, bem como soja, lentilhas, ervilhas e algumas nozes. Nozes e sementes, como nozes, amêndoas e amendoins
Aminoácidos condicionalmente essenciais:
Dentre os aminoácidos, consiste em aminoácidos não essenciais, além de outros aminoácidos que não precisam estar disponíveis no organismo diariamente, assim chamados por serem essenciais apenas em determinadas situações. Quando o corpo é incapaz de produzir o suficiente deles devido a doença, estresse ou lesão. Como resultado, deve ser preparado a partir de alimentos ou suplementos alimentares, que incluem:
arginina
glutamina;
cisteína;
tirosina;
Prolina.
glicina;
Serin
Ornitina
Funções gerais dos aminoácidos:
A principal função dos aminoácidos é sintetizar proteínas. Cada tipo de proteína possui uma sequência diferente de aminoácidos, e essa ordem determina a função e a forma tridimensional da proteína, sendo que a proteína mais importante é composta por 50 a 2.000 aminoácidos.
Anticorpos são proteínas produzidas pelo sistema imunológico que destroem antígenos. O corpo os considera proteínas nocivas e estranhas. Entre eles estão bactérias, vírus, parasitas, fungos e produtos químicos perigosos.
Os hormônios são produzidos pelas glândulas e viajam pelo sistema circulatório para regular as funções fisiológicas de outros órgãos e sistemas.
Neurotransmissores: Proteínas que se comunicam entre células nervosas, células glandulares, células musculares ou outras células nervosas.
Enzimas: As enzimas desempenham um papel fundamental em muitas reações químicas dentro das células e as aceleram lendo a informação genética armazenada no DNA, que é um ácido desoxirribonucleico.
Abaixo está uma tabela que mostra a quantidade diária recomendada de aminoácidos essenciais para o corpo:
Aminoácido essencial
|
Quantidade recomendada (em mg)
|
Lucien
|
42
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lisina
|
38
|
Fenilalanina
|
33
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Wallin
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24
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Trino
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20
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isoleucina
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19
|
você deve
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19
|
Histidina
|
14
|
Triptofano
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5
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