As peras são ricas em fibras: a fibra é um componente indigerível dos carboidratos que promove a saúde intestinal e reduz os níveis prejudiciais de colesterol.
É importante notar que as peras são boas fontes de fibra insolúvel. Uma porção média de 6 gramas de fibra fornece 22% da ingestão diária recomendada de fibra, de acordo com uma revisão da Nutrients de 2013. A inflamação e a função imunológica também são melhoradas pela fibra.
Fornecendo cerca de 13% da necessidade diária de vitamina C, as peras são uma excelente fonte dessa vitamina. Além de fortalecer a imunidade, a vitamina C reduz o risco de doenças infecciosas, estimula o crescimento celular, cura feridas, reduz hematomas e reduz o dano oxidativo.
Pesquisas mostram que dietas ricas em potássio e magnésio, juntamente com cálcio, reduzem a pressão arterial, e comer peras é uma ótima maneira de obter esses nutrientes. Dietas com baixo teor de sódio também ajudam a manter a pressão arterial normal.
Fonte de antioxidantes: que podem prevenir danos às células do corpo causados por radicais livres que podem danificar membranas celulares e moléculas de proteínas, aumentando o risco de doenças cardíacas. Existem 32 compostos fitoquímicos diferentes nas peras que funcionam como antioxidantes, além de servir a outras funções no corpo.
Benefícios das peras com base em sua eficácia
Carboidratos de frutas de pera podem aumentar o desempenho dos atletas e reduzir seu tempo durante o ciclismo de longa distância, de acordo com um estudo preliminar publicado na revista Proteome Research em 2015. No entanto, mais pesquisas são necessárias para confirmar as descobertas deste estudo.
Em 2003, um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que frutas e vegetais reduziam o risco de câncer de pulmão. Este estudo descobriu que o consumo de frutas pode reduzir o risco de câncer de pulmão.
Além de reduzir a constipação, que causa inchaço, a fruta também demonstrou melhorar a constipação. Uma pequena pêra com casca contém 4,4 gramas de fibra e sua casca comestível é rica em uma fibra solúvel em água chamada pectina.
De acordo com um estudo de 2014, tomá-lo por quatro semanas alivia os sintomas de constipação e diminui os movimentos intestinais.
Além de distúrbios hepáticos, cólicas, náuseas e cãibras musculares, não há evidências suficientes de que a pêra seja eficaz.
Estudos científicos sobre os benefícios das peras
De acordo com um estudo preliminar publicado no American Journal of Clinical Nutrition em 2012, as peras podem reduzir o risco de diabetes tipo 2.
Em um estudo de 12 semanas publicado na Food & Function em 2019, comer peras frescas diariamente melhorou a saúde cardiovascular em adultos com síndrome metabólica, incluindo:
Devido ao seu baixo teor calórico, alto teor de fibra, água e água, as peras ajudam as pessoas a perder peso. Como resultado de seu baixo teor calórico, aumenta a saciedade e reduz naturalmente a fome. O estudo publicado na revista Food & Function em 2019 envolveu 40 adultos e durou 12 semanas. Uma dieta saudável é a chave para perder peso, razão pela qual eles comeram duas peras por dia e viram uma redução de 2,7 cm na circunferência da cintura.
Valor nutricional da pera
As peras contêm os seguintes nutrientes em 100 gramas:
| Nutriente | Número |
| calorias | 57 calorias |
| Água | 83,96ml |
| carboidratos | 15,23 gramas |
| fibra | 3,1 gramas |
| açúcares | 9,75 gramas |
| proteínas | 0,36 gramas |
| Gorduras | 0,14 gramas |
| gorduras saturadas | 0,022 gramas |
| Gordura saturada | 0,084 gramas |
| Gordura poliinsaturada | 0,094 gramas |
| sódio | 1 mg |
| Cálcio | 9mg |
| magnésio | 7 mg |
| fósforo | 12 mg |
| potássio | 116 mg |
| Vitamina C | 4,3 mg |
| ferro | 0,18 mg |
| cafeína | 0 mg |
| Zinco | 0,1 mg |
| Selênio | 0,1 microgramas |
| folato | 7 microgramas |
| cobre | 0,082 mg |
| Vitamina B1 | 0,012 mg |
| Vitamina B2 | 0,026 mg |
| Vitamina B3 | 0,161 mg |
| Vitamina B6 | 0,029 mg |
| Vitamina E | 0,12 mg |
| Vitamina A | 1 micrograma |
| betacaroteno | 14 microgramas |
| Vitamina K | 4,4 microgramas |
Quantidades normais de peras são seguras para a maioria das pessoas, incluindo mulheres grávidas e lactantes, mas podem ter efeitos colaterais quando consumidas em quantidades medicinais. Na gravidez, portanto, recomenda-se consumi-lo em quantidades normais.
O consumo de peras está associado às seguintes precauções em certos grupos:
Pessoas com síndrome do intestino irritável, abreviado como IBS, devem consultar um nutricionista antes de comer peras. Devido ao seu alto teor de frutose, é um dos alimentos ricos em FODMAPs, que são carboidratos fermentáveis de cadeia curta. Os FODMAPs, que são carboidratos fermentáveis de cadeia curta, estão associados a diarreia, inchaço, gases e dor.
