A fruta jujuba é uma fruta pequena e deliciosa nativa do sul da Ásia, mas se tornou popular em todo o mundo. A maioria das pessoas usa jujuba seca para fazer doces e sobremesas por causa de seu sabor doce e textura mastigável. Jujuba tem muitos benefícios para a saúde e muitas propriedades. Os benefícios desta fruta incluem melhorar o sono e reduzir a ansiedade.
O que é jujuba?
Uma grande árvore frondosa produz jujuba, uma fruta nativa de regiões tropicais e secas. Redondo e pequeno, este fruto tem um caroço pequeno e é amarelo e verde quando amadurece, depois fica vermelho e assume a forma de uma azeitona à medida que amadurece.
Outros nomes para jujuba incluem data vermelha, data chinesa, data coreana e data indiana. Os jujubas verdes têm uma casca lisa e um sabor baixo e doce. À medida que amadurece, torna-se vermelho e enrugado e tem um sabor muito doce.
Valor nutricional e calorias da jujuba:
Jujubas, como tâmaras e frutas vermelhas, são ricas em vitaminas e minerais essenciais, especialmente vitamina C e manganês. Além disso, contém os seguintes ingredientes.
Bioflavonóides
Polissacarídeos
Polifenóis
Saponinas
Nucleotídeos
Triterpenóides
Os nutrientes das plantas têm um impacto significativo na saúde humana. Além disso, jujubas secas fornecem o seguinte valor nutricional por 50 gramas.
140 kcal de energia
36 gramas de carboidratos
2 gramas de proteína
3 gramas de fibra
15 mg de manganês (650% da necessidade diária)
109 mg de vitamina C (121% da necessidade diária)
5 mg de ferro (14% da necessidade diária) necessidade diária)
1 mg de cobre (13% da necessidade diária)
34 mg de fósforo (5% da necessidade diária)
108 mg de potássio (4% da necessidade diária)
Benefícios para a saúde e propriedades do jujuba:
Tem havido uma longa história de uso da fruta jujuba na medicina alternativa. Acredita-se que a ansiedade e a insônia sejam tratadas com esta fruta.
O consumo de jujuba demonstrou ter benefícios significativos para a saúde do sistema nervoso, sistema imunológico e sistema digestivo em vários estudos. Listamos as propriedades das jujubas secas e frescas abaixo.
1. Melhora o sistema imunológico e combate o câncer
As células cancerosas, incluindo as do ovário, cervical, mama, fígado, cólon e pele, são inibidas pelo suco de jujuba, de acordo com a pesquisa. Pesquisadores iranianos testaram o extrato de suco de jujuba para propriedades anticancerígenas e antitumorais e descobriram que esta fruta inibe as células cancerígenas, especialmente as células cancerígenas do sangue.
Como a jujuba tem um alto teor de antioxidantes, os pesquisadores acreditam que consumir essa fruta pode ajudar significativamente a destruir células tumorais e cancerígenas.
2. A qualidade do sono, insônia e função cerebral podem ser melhoradas por ele
A medicina chinesa usa jujuba e seu núcleo para tratar problemas relacionados ao sono, incluindo insônia. Estudos em animais mostraram que eles contêm compostos como flavonóides, saponinas e polissacarídeos que podem acalmar e regular o sistema nervoso.
A saponina em jujuba tem um efeito hipnótico e relaxante, tornando-se um sonífero adequado. Beber chá de jujuba antes de dormir o ajudará a relaxar e prevenir a insônia.
De acordo com estudos realizados em camundongos, o extrato de semente de jujuba pode tratar a demência causada pela doença de Alzheimer. É importante ter em mente que esses estudos foram realizados apenas em camundongos.
3. Além disso, afeta a digestão e a função do sistema digestivo
Durante séculos, a fruta jujuba tem sido usada na forma de purê, pasta, chá ou sopa para ajudar na digestão.
Foi demonstrado que o consumo adequado de jujuba por dia pode regular o sistema digestivo e proteger a mucosa intestinal da amônia tóxica. Além disso, outros estudos mostraram que o extrato de jujuba pode reduzir os níveis de creatinina e ureia e reduzir os danos nos rins , reduzindo os níveis de creatinina e ureia.
4. Tratamento da constipação com jujuba
A constipação crônica é outra propriedade do jujuba para o sistema digestivo. De acordo com um estudo, aqueles que consumiram extrato de jujuba por 12 semanas e ficaram constipados conseguiram se livrar do problema superando os sintomas da constipação.
5. Como resultado, a mente e as funções cognitivas são melhoradas
A jujuba é considerada uma fruta única por causa de seu efeito no corpo e na mente. Na medicina tradicional, a jujuba é usada para tratar doenças mentais como depressão , ansiedade e estresse por causa de suas propriedades. Os grãos de jujuba também demonstraram reduzir a ansiedade em animais.
Estudos mostraram que o extrato de jujuba tem um efeito relaxante em altas doses e um efeito ansiolítico em baixas doses, com base em vários estudos de pesquisa. Não é possível falar com certeza sobre os efeitos dessa fruta em humanos com base nesses estudos realizados em animais. Apesar disso, podemos esperar que o jujuba também reduza a ansiedade e o estresse em humanos, considerando suas outras propriedades.
Jujuba também melhora a saúde cognitiva e fortalece o cérebro. De acordo com um estudo publicado em 2017, a jujuba protege o sistema nervoso e melhora a memória e o aprendizado. Como resultado de seus antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, a jujuba protege o cérebro do estresse oxidativo.
6. Vitamina C e antioxidantes fazem dele um alimento anti-doença
Você pode fornecer nutrientes ao seu corpo consumindo jujubas, que são ricas em antioxidantes e vitamina C. Os antioxidantes funcionam reduzindo os radicais livres no corpo. Inflamações e doenças crônicas podem ser causadas pelos radicais livres, que ocorrem nos processos celulares do corpo. À medida que os níveis desses radicais no corpo aumentam, o processo de envelhecimento se acelera, assim como as doenças cardíacas e o câncer.
Outra substância que protege a saúde do corpo é a vitamina C. O corpo não consegue produzir vitamina C, por isso precisa de uma dieta rica nela.
A jujuba tem um alto teor de vitamina C e consumir meia xícara desta fruta pode atender a mais de 100% de suas necessidades diárias de vitamina C. Você pode facilmente desfrutar de sua dieta e prevenir doenças e radicais livres consumindo jujuba.
Além disso, a vitamina C tem outros benefícios, entre os quais podemos citar a melhora da saúde da pele e do cabelo, cicatrização mais rápida de feridas e lesões, além da eliminação de bactérias e germes.
7. Mantém o coração e a pressão sanguínea saudáveis
A capacidade do jujuba de reduzir a possibilidade de doença cardíaca é uma de suas propriedades mais importantes. Potássio, manganês e antioxidantes na jujuba têm efeitos antiinflamatórios e podem ajudar a regular a pressão arterial.
Os efeitos do manganês no controle da pressão arterial são semelhantes aos dos antioxidantes. Também ajuda a manter um fluxo sanguíneo saudável, mantendo os vasos sanguíneos lisos e ativos.
Os flavonóides, polissacarídeos e triterpenóides da jujuba também afetam o sistema cardiovascular e o metabolismo do corpo para manter sua saúde.
8. Você também pode perder peso com ele
Seu baixo teor de calorias e proteínas fazem da jujuba uma boa fruta para perda de peso. Jujuba fornece ao corpo nutrientes e faz você se sentir satisfeito quando consumido moderadamente.
Se você consumir essa fruta como lanche antes ou depois da refeição principal, poderá reduzir sua ingestão diária de calorias e evitar excessos. Em termos de perda de peso e gerenciamento, isso será muito benéfico.
9. Reduz a tosse e é antialérgico
A bromelaína, uma enzima encontrada na fruta jujuba, reduz o muco e a fleuma. Como resultado, previne a tosse limpando o trato respiratório e as cavidades sinusais. Jujuba também contém propriedades anti-histamínicas que previnem reações alérgicas. Considerando esses fatores, podemos determinar as propriedades do jujuba para resfriados.
10. A osteoporose é prevenida ou combatida por ela
Manganês, cobre, potássio, magnésio e outros nutrientes da jujuba também são benéficos para a saúde óssea. A osteoporose pode ser prevenida por essas substâncias.
Você deve obter o suficiente dessas substâncias para que o esqueleto do corpo não seja afetado. Ao mudar sua dieta, as pessoas com risco de osteoporose também podem obter essas substâncias e prevenir danos aos ossos. A osteoporose pode ser prevenida e a resistência óssea pode ser aumentada pela jujuba.
11. Além disso, previne o envelhecimento
Antioxidantes e vitamina C nesta fruta ajudam a prevenir rugas, descoloração e envelhecimento da pele.
12. A pele e o cabelo podem ser mantidos saudáveis com ele
Com base no benefício anterior, podemos entender as propriedades da jujuba para a pele. Acne, manchas e cicatrizes podem ser tratadas com as propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes da jujuba.
De acordo com estudos realizados em ratos, a aplicação de óleo de jujuba no cabelo leva a um crescimento mais rápido do cabelo. Mais pesquisas são necessárias para confirmar esse benefício.
Jujuba pode causar os seguintes efeitos colaterais e danos:
Quando consumido em pequenas quantidades, o jujuba não é prejudicial à saúde. Vários efeitos colaterais negativos foram relatados sobre a jujuba, mas se você é alérgico a ela, deve evitá-la.
Você também deve prestar atenção a vários pontos antes de consumir jujuba. Consulte o seu médico se você sofre de uma determinada doença ou toma medicação antes de consumir jujuba. Os efeitos da jujuba podem afetar alguns antidepressivos, por exemplo.
Jujuba também pode afetar os níveis de açúcar no sangue. Você deve monitorar seu açúcar no sangue se tiver diabetes e usar medicamentos apropriados para controlá-lo.
Benefícios e malefícios da jujuba para diabetes:
Embora a jujuba contenha compostos que melhoram a função metabólica, também é rica em açúcar e pode aumentar os níveis de açúcar no sangue. Assim, pessoas com diabetes devem evitar usá-lo ou pelo menos consultar um médico antes de usá-lo.
Riscos e benefícios da gravidez de jujuba:
Durante a gravidez, a jujuba é rica em ácido fólico, que ajuda a produzir células sanguíneas e desenvolver o feto. Além disso, contém zinco, que é essencial para o desenvolvimento do cérebro do feto e fortalece as funções mentais e cognitivas.
As mulheres grávidas, no entanto, devem evitar o consumo excessivo de jujuba. Tome-o na quantidade certa e consulte um médico antes de tomá-lo.
Quais são as melhores maneiras de consumir jujuba?
Frutas frescas ou secas de jujuba são pequenas e doces. Com frutas, será muito agradável consumir a forma fresca dessa fruta, que tem um sabor doce e parecido com a maçã. Também está disponível na forma seca, que é mais doce e faz um ótimo lanche saudável. Jujubas frescas e secas têm propriedades semelhantes, então não importa qual você use. Também é importante lembrar que a jujuba fresca tem menos açúcar e é uma alternativa mais saudável.
Antes de comer esta fruta, você deve remover o caroço e as sementes. Você também deve evitar o consumo excessivo desta fruta devido ao seu alto teor de açúcar. Você pode consumir meia xícara de jujubas secas ou uma xícara de jujubas frescas por dia e se beneficiar de seu valor nutricional.
Além das formas frescas e secas de jujuba, essa fruta também é consumida na forma de chá, vinagre e xarope. Jujubas são consumidas secas ou como doces aromatizados com chá na Inglaterra. O xarope doce de jujuba também é usado na Coréia, China e Taiwan. O jujuba é usado em algumas regiões para preparar vinagre, enquanto na África é usado para fazer bolos. Em todo o mundo, jujuba enlatada e chá com sabor de jujuba também são populares. No Irã, Paquistão e Índia, a fruta jujuba é principalmente seca.
Como resultado, você terá uma ampla gama de opções. Dependendo do seu interesse e dieta, escolha o tipo de jujuba mais adequado para você e consuma-o da mesma maneira.
Qual é a melhor maneira de comprar e armazenar jujubas?
O outono é a melhor época para encontrar jujubas frescas. As jujubas frescas são verdes, brilhantes e firmes. Jujuba também está disponível em forma de embalagem na maior parte do ano.
Você pode colocar o jujuba em um recipiente no quarto se planeja consumi-lo dentro de 3 a 4 dias. Na geladeira, o jujuba pode durar várias semanas. O jujuba seco pode ser armazenado por vários meses sem estragar.
