Comment le jujube affecte votre santé et ses propriétés
Le fruit du jujube est un petit fruit délicieux originaire d’Asie du Sud, mais il est devenu populaire dans le monde entier. La plupart des gens utilisent le jujube séché pour faire des bonbons et des desserts en raison de sa saveur sucrée et de sa texture moelleuse. Jujube a de nombreux avantages pour la santé et de nombreuses propriétés. Les avantages de ce fruit incluent l’amélioration du sommeil et la réduction de l’anxiété.
Qu’est-ce que le jujube ?
Un grand arbre à feuilles pousse des fruits de jujube, un fruit indigène des régions tropicales et sèches. Rond et petit, ce fruit a un petit noyau et est jaune et vert lorsqu’il mûrit, puis devient rouge et prend la forme d’une olive en mûrissant.
Les autres noms du jujube incluent la date rouge, la date chinoise, la date coréenne et la date indienne. Les jujubes verts ont une peau lisse et un faible goût sucré. En mûrissant, il devient rouge et ridé et a un goût très sucré.
Valeur nutritionnelle et calories du jujube :
Les jujubes, comme les dattes et les baies, sont riches en vitamines et minéraux essentiels, en particulier en vitamine C et en manganèse. De plus, il contient les ingrédients suivants.
Bioflavonoïdes
Polysaccharides
Polyphénols
Saponines
Nucléotides
Triterpénoïdes
Les éléments nutritifs des plantes ont un impact significatif sur la santé humaine. De plus, les jujubes séchés fournissent la valeur nutritionnelle suivante pour 50 grammes.
140 kcal d’énergie
36 grammes de glucides
2 grammes de protéines
3 grammes de fibres
15 mg de manganèse (650 % des besoins quotidiens)
109 mg de vitamine C (121 % des besoins quotidiens)
5 mg de fer (14 % des besoins besoins quotidiens)
1 mg de cuivre (13 % des besoins quotidiens)
34 mg de phosphore (5 % des besoins quotidiens)
108 mg de potassium (4 % des besoins quotidiens)
Bienfaits et propriétés du jujube pour la santé :
Il y a eu une longue histoire d’utilisation du fruit de jujube en médecine alternative. On pense que l’ anxiété et l’insomnie sont traitées avec ce fruit.
De nombreuses études ont montré que la consommation de jujubes avait des avantages significatifs pour la santé du système nerveux, du système immunitaire et du système digestif. Nous avons répertorié ci-dessous les propriétés des jujubes secs et frais.
1. Il améliore le système immunitaire et combat le cancer
Les cellules cancéreuses, y compris celles de l’ovaire, du col de l’utérus, du sein, du foie, du côlon et de la peau, sont inhibées par le jus de jujube, selon la recherche. Des chercheurs iraniens ont testé l’extrait de jus de jujube pour ses propriétés anticancéreuses et antitumorales et ont découvert que ce fruit inhibe les cellules cancéreuses, en particulier les cellules cancéreuses du sang.
Étant donné que le jujube a une forte teneur en antioxydants, les chercheurs pensent que la consommation de ce fruit peut aider de manière significative à détruire les cellules tumorales et cancéreuses.
2. La qualité du sommeil, l’insomnie et la fonction cérébrale peuvent en être améliorées
La médecine chinoise utilise le jujube et son noyau pour traiter les problèmes liés au sommeil, y compris l’insomnie. Des études animales ont montré qu’ils contiennent des composés tels que des flavonoïdes, des saponines et des polysaccharides qui peuvent calmer et réguler le système nerveux.
La saponine du jujube a un effet hypnotique et relaxant, ce qui en fait un somnifère approprié. Boire du thé au jujube avant de se coucher vous aidera à vous détendre et à prévenir l’insomnie.
Selon des études menées sur des souris, l’extrait de graines de jujube pourrait traiter la démence causée par la maladie d’Alzheimer. Il est important de garder à l’esprit que ces études n’ont été menées que sur des souris.
3. De plus, il affecte la digestion et le fonctionnement du système digestif
Pendant des siècles, le fruit du jujube a été utilisé sous forme de purée, de pâte, de thé ou de soupe pour faciliter la digestion.
Il a été démontré qu’une consommation adéquate de jujube par jour peut réguler le système digestif et protéger la muqueuse intestinale de l’ammoniac toxique. De plus, d’autres études ont montré que l’extrait de jujube peut réduire les niveaux de créatinine et d’urée et réduire les dommages aux reins en réduisant les niveaux de créatinine et d’urée.
4. Traitement de la constipation avec du jujube
La constipation chronique est une autre propriété du jujube pour le système digestif. Selon une étude, ceux qui ont consommé de l’extrait de jujube pendant 12 semaines et qui étaient constipés ont pu se débarrasser de leur problème en surmontant les symptômes de la constipation.
5. En conséquence, l’esprit et les fonctions cognitives sont améliorées
Jujube est considéré comme un fruit unique en raison de son effet sur le corps et l’esprit. En médecine traditionnelle, le jujube est utilisé pour traiter les maladies mentales telles que la dépression , l’anxiété et le stress en raison de ses propriétés. Il a également été démontré que les noyaux de jujube réduisent l’anxiété chez les animaux.
Des études ont montré que l’extrait de jujube a un effet relaxant à fortes doses et un effet anti-anxiété à faibles doses, sur la base de diverses études de recherche. Il n’est pas possible de parler avec certitude des effets de ce fruit sur l’homme sur la base de ces études menées sur des animaux. Malgré cela, on peut espérer que le jujube réduit également l’anxiété et le stress chez l’homme, compte tenu de ses autres propriétés.
Jujube améliore également la santé cognitive et renforce le cerveau. Selon une étude publiée en 2017, le jujube protège le système nerveux et améliore la mémoire et l’apprentissage. Grâce à ses composés antioxydants et anti-inflammatoires, le jujube protège le cerveau du stress oxydatif.
6. La vitamine C et les antioxydants en font un aliment anti-maladie
Vous pouvez fournir à votre corps des nutriments en consommant des jujubes, qui sont riches en antioxydants et en vitamine C. Les antioxydants agissent en réduisant les radicaux libres dans le corps. L’inflammation et les maladies chroniques peuvent être causées par des radicaux libres, qui se produisent dans les processus cellulaires du corps. À mesure que les niveaux de ces radicaux dans l’organisme augmentent, le processus de vieillissement s’accélère, tout comme les maladies cardiaques et le cancer.
Une autre substance qui protège la santé du corps est la vitamine C. Le corps ne peut pas produire de vitamine C, il a donc besoin d’une alimentation riche en vitamine C.
Le jujube a une teneur élevée en vitamine C et la consommation d’une demi-tasse de ce fruit peut répondre à plus de 100 % de vos besoins quotidiens en vitamine C. Vous pouvez facilement profiter de votre alimentation et prévenir les maladies et les radicaux libres en consommant du jujube.
De plus, la vitamine C a d’autres avantages, parmi lesquels on peut citer l’amélioration de la santé de la peau et des cheveux, une cicatrisation plus rapide des plaies et des blessures, ainsi que l’élimination des bactéries et des germes.
7. Maintient un cœur et une tension artérielle sains
La capacité du jujube à réduire le risque de maladie cardiaque est l’une de ses propriétés les plus importantes. Le potassium, le manganèse et les antioxydants contenus dans le jujube ont des effets anti-inflammatoires et peuvent aider à réguler la tension artérielle.
Les effets du manganèse sur le contrôle de la tension artérielle sont similaires à ceux des antioxydants. Il aide également à maintenir une circulation sanguine saine en gardant les vaisseaux sanguins lisses et actifs.
Les flavonoïdes, les polysaccharides et les triterpénoïdes du jujube affectent également le système cardiovasculaire et le métabolisme du corps pour maintenir leur santé.
8. Vous pouvez aussi perdre du poids avec
Sa faible teneur en calories et sa teneur en protéines font du jujube un bon fruit pour maigrir. Jujube fournit au corps des nutriments et vous fait vous sentir rassasié lorsqu’il est consommé modérément.
Si vous consommez ce fruit comme collation avant ou après votre repas principal, vous pouvez réduire votre apport calorique quotidien et éviter de trop manger. En termes de perte de poids et de gestion, cela sera très bénéfique.
9. Il réduit la toux et est anti-allergique
La bromélaïne, une enzyme présente dans le fruit du jujube, réduit le mucus et les mucosités. De ce fait, il prévient la toux en dégageant les cavités des voies respiratoires et des sinus. Jujube contient également des propriétés antihistaminiques qui préviennent les réactions allergiques. Compte tenu de ces facteurs, nous pouvons déterminer les propriétés du jujube contre le rhume.
10. L’ostéoporose est prévenue ou combattue par elle
Le manganèse, le cuivre, le potassium, le magnésium et d’autres nutriments contenus dans le jujube sont également bénéfiques pour la santé des os. L’ostéoporose peut être prévenue par ces substances.
Vous devriez obtenir suffisamment de ces substances pour que le squelette du corps ne soit pas affecté. En changeant leur régime alimentaire, les personnes à risque d’ ostéoporose peuvent également obtenir ces substances et prévenir les dommages osseux. L’ostéoporose peut être prévenue et la solidité des os peut être augmentée par le jujube.
11. De plus, il prévient le vieillissement
Les antioxydants et la vitamine C contenus dans ce fruit aident à prévenir les rides, la décoloration et le vieillissement de la peau.
12. La peau et les cheveux peuvent rester en bonne santé avec
Sur la base du bénéfice précédent, nous pouvons comprendre les propriétés du jujube pour la peau. L’acné, les taches et les cicatrices peuvent être traitées avec les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes du jujube.
Selon des études menées sur des souris, l’application d’huile de jujube sur les cheveux entraîne une croissance plus rapide et plus rapide des cheveux. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer cet avantage.
Jujube peut causer les effets secondaires et dommages suivants :
Consommé en petites quantités, le jujube n’est pas nocif pour la santé. Plusieurs effets secondaires négatifs ont été signalés à propos du jujube, mais si vous y êtes allergique, vous devriez l’éviter.
Vous devez également faire attention à plusieurs points avant de consommer du jujube. Consultez votre médecin si vous souffrez d’une certaine maladie ou si vous prenez des médicaments avant de consommer du jujube. Les effets du jujube peuvent affecter certains antidépresseurs, par exemple.
Jujube peut également affecter les niveaux de sucre dans le sang. Vous devez surveiller votre glycémie si vous souffrez de diabète et utiliser des médicaments appropriés pour la contrôler.
Avantages et inconvénients de Jujube pour le diabète :
Bien que le jujube contienne des composés qui améliorent la fonction métabolique, il est également riche en sucre et peut augmenter la glycémie. Ainsi, les personnes atteintes de diabète devraient éviter de l’utiliser ou au moins consulter un médecin avant de l’utiliser.
Risques de grossesse et bienfaits du jujube :
Pendant la grossesse, le jujube est riche en acide folique, qui aide à produire des cellules sanguines et à développer le fœtus. De plus, il contient du zinc, qui est essentiel au développement du cerveau du fœtus et renforce les fonctions mentales et cognitives.
Les femmes enceintes doivent toutefois éviter une consommation excessive de jujube. Prenez-le dans la bonne quantité et consultez un médecin avant de le prendre.
Quelles sont les meilleures façons de consommer du jujube ?
Les jujubes frais ou séchés sont petits et sucrés. Avec des fruits, il sera très agréable de consommer la forme fraîche de ce fruit au goût sucré et rappelant celui de la pomme. Il est également disponible sous forme séchée, qui est plus sucrée et constitue une excellente collation saine. Les jujubes frais et secs ont des propriétés similaires, peu importe donc celui que vous utilisez. Il est également important de se rappeler que le jujube frais contient moins de sucre et constitue une alternative plus saine.
Avant de manger ce fruit, vous devez retirer le noyau et les pépins. Vous devez également éviter une consommation excessive de ce fruit en raison de sa forte teneur en sucre. Vous pouvez consommer une demi-tasse de jujubes séchés ou une tasse de jujubes frais par jour et bénéficier de sa valeur nutritive.
En plus des formes fraîches et séchées de jujube, ce fruit est également consommé sous forme de thé, de vinaigre et de sirop. Les jujubes sont consommés séchés ou sous forme de bonbons aromatisés avec du thé en Angleterre. Le sirop sucré aux fruits de jujube est également utilisé en Corée, en Chine et à Taïwan. Le jujube est utilisé dans certaines régions pour préparer du vinaigre, tandis qu’en Afrique, il est utilisé pour faire des gâteaux. Partout dans le monde, le jujube en conserve et le thé aromatisé au jujube sont également populaires. En Iran, au Pakistan et en Inde, les fruits du jujube sont principalement séchés.
En conséquence, vous aurez un large éventail d’options. En fonction de vos intérêts et de votre régime alimentaire, choisissez le type de jujube qui vous convient le mieux et consommez-le de la même manière.
Quelle est la meilleure façon d’acheter et de conserver les jujubes ?
L’automne est le meilleur moment pour trouver des jujubes frais. Les jujubes frais sont verts, brillants et fermes. Jujube est également disponible sous forme emballée la plupart de l’année.
Vous pouvez mettre du jujube dans un récipient dans la chambre si vous comptez le consommer dans les 3 à 4 jours. Au réfrigérateur, le jujube peut se conserver plusieurs semaines. Le jujube séché peut se conserver plusieurs mois sans se gâter.
