Como fazer vinagre de tâmara em casa

As tâmaras têm muitos benefícios, são ricas em vitaminas e minerais e podem ser usadas para fazer vinagre de tâmaras. As tâmaras são um dos tipos de frutas que regulam a digestão, além do sabor adocicado, também podem aumentar o nível de energia do seu corpo meia hora depois de comer. Cálcio, enxofre e ferro são encontrados na fibra. Além de potássio, fósforo, cobre, magnésio e manganês, as tâmaras também contêm folato, niacina, tiamina e riboflavina. Diz-se que a base de tâmaras mantém a saúde dos olhos protegendo e prevenindo infecções. Os benefícios das tâmaras também incluem o tratamento da constipação, distúrbios intestinais, proteção contra doenças cardíacas, anemia e diarreia.

Vinagre: o que é?

Além de seus usos medicinais, o vinagre também é usado como conservante e limpador, além de ser ingrediente principal ou secundário em muitas receitas. Para muitas coisas, os tipos mais populares incluem: vinagre de maçã, vinagre de cana, vinagre de coco, vinagre de romã, vinagre de arroz, vinagre branco, vinagre de cevada e vinagre de tâmara.

Por último, mas não menos importante, escolhemos o vinagre de tâmaras para você e explicamos como prepará-lo e seus benefícios, já que foi feito pela primeira vez pelos babilônios por volta de 5000 aC no Oriente Médio.

Valor nutricional das tâmaras

As tâmaras têm o seguinte valor nutricional por 100 gramas:

Vinagre de tâmaras caseiro

O ingrediente é:

Tâmaras pesando dois quilos.

Água em 9 copos

Saco plástico de tamanho grande.

filtro.

Duas colheres de fermento.

Três colheres de açúcar.

Recipientes de vidro.

Preparação:

Misture as tâmaras e a água em um saco plástico.

Depois de misturar o açúcar e o fermento, feche bem o recipiente e deixe-o de lado por pelo menos 20 dias até que apareçam bolhas, indicando que o processo de transformação em álcool etílico foi concluído.

Certifique-se de cobrir bem a embalagem com um pano para evitar que a mistura seja exposta a vários fatores externos que possam causar o apodrecimento.

Por mais vinte dias, deixe a mistura de lado.

Despeje o vinagre em uma peneira e escorra bem os grumos após retirar o pano da embalagem.

Por 10 minutos, aqueça o vinagre em uma panela e mexa bem.

Deixe o vinagre esfriar um pouco depois de ter sido retirado do fogo.

Coloque o vinagre em recipientes de vidro esterilizados e feche-os bem.

Benefícios do vinagre de tâmaras

Saladas e todos os tipos de alimentos são preparados com ele, pois lhes dá um sabor azedo.

O vinagre é indicado para dietas porque suprime o apetite, dissolve as gorduras do corpo e pode ser usado colocando uma colher de chá em um copo de água para dissolver as gorduras.

Por conter antioxidantes, previne o câncer.

As irregularidades menstruais são reduzidas.

Manter o sistema imunológico saudável previne várias doenças e vírus. Antioxidantes estão presentes nele.

Uma colher de chá pode ser colocada em um copo de água e bebida duas vezes ao dia para tratar infecções respiratórias, especialmente tosse e gripe.

A letargia e a preguiça são removidas, fornecendo energia e vitalidade ao corpo.

Use uma bola de algodão limpa embebida na mistura e, em seguida, limpe-a nas áreas infectadas e deixe por cinco minutos para tratar queimaduras e cicatrizes.

Devido ao seu alto teor de ferro, previne a anemia.

A dor nas articulações pode ser tratada com este produto.

Ao produzir bom colesterol no corpo, reduz o risco de arteriosclerose.

Mantém os níveis de açúcar no sangue produzindo glicose de forma eficaz.

Várias doenças cardíacas são tratadas com ele, incluindo coagulação do sangue e arteriosclerose.

Dores de cabeça, especialmente enxaquecas, podem ser tratadas com ele.