Comment faire du vinaigre de datte à la maison

Les dattes ont de nombreux avantages, les dattes sont riches en vitamines et en minéraux, et elles peuvent être utilisées pour faire du vinaigre de dattes. Les dattes sont l’un des types de fruits qui régulent la digestion, en plus du goût sucré, elles peuvent également augmenter le niveau d’énergie de votre corps dans la demi-heure après avoir mangé. Le calcium, le soufre et le fer se trouvent dans les fibres. Outre le potassium, le phosphore, le cuivre, le magnésium et le manganèse, les dattes contiennent également du folate, de la niacine, de la thiamine et de la riboflavine. On dit que la base de dattes maintient la santé des yeux en protégeant et en prévenant les infections. Les avantages des dattes incluent également le traitement de la constipation, des troubles intestinaux, la protection contre les maladies cardiaques, l’anémie et la diarrhée.

Le vinaigre : qu’est-ce que c’est ?

En plus de ses usages médicinaux, le vinaigre est également utilisé comme conservateur et nettoyant, en plus d’être un ingrédient principal ou secondaire dans de nombreuses recettes. Pour beaucoup de choses, les types les plus populaires incluent : le vinaigre de pomme, le vinaigre de canne à sucre, le vinaigre de noix de coco, le vinaigre de grenade, le vinaigre de riz, le vinaigre blanc, le vinaigre d’orge et le vinaigre de datte.

Enfin, nous avons choisi pour vous le vinaigre de dattes et expliqué comment le préparer et ses bienfaits, puisqu’il a été fabriqué par les Babyloniens vers 5000 avant JC au Moyen-Orient.

Valeur nutritionnelle des dattes

Les dattes ont la valeur nutritionnelle suivante pour 100 grammes :

Vinaigre de dattes maison

L’ingrédient est :

Dattes pesant deux kilogrammes.

De l’eau dans 9 verres

Sac en plastique de grande taille.

passoire.

Deux cuillères à café de levure.

Trois cuillères à café de sucre.

Récipients en verre.

Préparation:

Mélanger les dattes et l’eau dans un sac en plastique.

Après avoir mélangé le sucre et la levure, fermez hermétiquement le récipient et laissez-le de côté pendant au moins 20 jours jusqu’à ce que des bulles apparaissent, indiquant que le processus de transformation en alcool éthylique est terminé.

Assurez-vous de bien couvrir l’emballage avec un chiffon pour éviter que le mélange ne soit exposé à divers facteurs externes qui pourraient le faire pourrir.

Pendant encore vingt jours, laissez le mélange de côté.

Versez le vinaigre dans une passoire et égouttez bien les mottes après avoir retiré le chiffon de l’emballage.

Pendant 10 minutes, faites chauffer le vinaigre dans une casserole et remuez bien.

Laissez le vinaigre refroidir légèrement après l’avoir retiré du feu.

Placez le vinaigre dans des récipients en verre stérilisés et fermez-les hermétiquement.

Bienfaits du vinaigre de dattes

Des salades et toutes sortes d’aliments sont préparés avec, car cela leur donne un goût aigre.

Le vinaigre convient aux régimes car il supprime l’appétit, dissout les graisses dans le corps et peut être utilisé en plaçant une cuillère à café dans un verre d’eau pour dissoudre les graisses.

Parce qu’il contient des antioxydants, il prévient le cancer.

Les irrégularités menstruelles sont réduites.

Garder le système immunitaire en bonne santé prévient diverses maladies et virus. Des antioxydants y sont présents.

Une cuillère à café peut être mise dans un verre d’eau et bue deux fois par jour pour traiter les infections respiratoires, en particulier la toux et la grippe.

La léthargie et la paresse sont éliminées en fournissant de l’énergie et de la vitalité au corps.

Utilisez une boule de coton propre trempée dans le mélange, puis essuyez-la sur les zones infectées et laissez-la pendant cinq minutes pour traiter les brûlures et les cicatrices.

En raison de sa forte teneur en fer, il prévient l’anémie.

Les douleurs articulaires peuvent être traitées avec ce produit.

En produisant du bon cholestérol dans l’organisme, il réduit le risque d’artériosclérose.

Il maintient la glycémie en produisant efficacement du glucose.

Un certain nombre de maladies cardiaques sont traitées avec, y compris la coagulation du sang et l’artériosclérose.

Les maux de tête, en particulier les migraines, peuvent être traités avec.