Una visión general de todos los tipos de aminoácidos.

¿Cuáles son los diferentes tipos de aminoácidos? De acuerdo con la capacidad del cuerpo para producir aminoácidos, los aminoácidos se dividen en tres categorías:

Una lista de aminoácidos esenciales:

Hay 9 aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede producir en cantidades suficientes, pero deben consumirse diariamente a través de alimentos que los contengan, y no obtener suficiente de ninguno de estos aminoácidos puede provocar problemas de salud graves.

Histidina:

En el proceso de digestión, la hemoglobina contiene un 8,5% de histidina. Al estimular el estómago para que produzca jugos digestivos, también mejora la memoria, la capacidad para realizar actividades mentales y cognitivas, ayuda a eliminar grandes cantidades de metales pesados, aumenta los efectos de algunos medicamentos contra el cáncer y forma proteína histamina en el cuerpo. Entre sus funciones, juega un papel fundamental en la reacción alérgica del organismo así como en la dilatación de los vasos sanguíneos, lo que aumenta el flujo sanguíneo.

El pescado, las aves, la carne, los cereales integrales, las semillas y los frutos secos contienen histidina.

Isoleucina:

Muchas funciones fisiológicas están influenciadas por la isoleucina. Además de aumentar la secreción de muchas hormonas, la isoleucina es necesaria para la formación de hemoglobina, la regulación de los niveles de energía y la desintoxicación de productos de desecho nitrogenados. El queso, las semillas, las nueces, las lentejas, los huevos, la carne, el pescado y las aves contienen isoleucina.

Lucien:

En los alimentos que contienen proteínas de alta calidad, la leucina suele ser abundante. La proteína contiene todos los aminoácidos esenciales y está involucrada en los procesos metabólicos que producen la energía necesaria para fabricar estas proteínas. Las legumbres, la soja, los frijoles y los productos lácteos se encuentran entre sus fuentes.

Lisina:

La absorción de calcio y la síntesis de proteínas requieren lisina. Entre ellos se encuentran el colágeno, la elastina, las enzimas, las hormonas y la energía, así como su papel en la función inmunológica. La quínoa, la soya, los frijoles negros, las semillas de calabaza , los huevos y la carne son todas sus fuentes.

Metionina:

El metabolismo celular depende en gran medida de la metionina. La metionina ayuda a descomponer las grasas, lo que reduce la acumulación de grasa en las arterias y, además de fortalecer el sistema digestivo, puede convertirse en cisteína, lo que ayuda a eliminar los metales pesados.

Fenilalanina:

Varios aminoácidos y enzimas dependen de la fenilalanina para su producción y función. La tirosina, que participa en la construcción de algunos neurotransmisores, se convierte a partir de fenilalanina. La dopamina y la neuropatía son ejemplos de esto.

Triuno:

Las proteínas estructurales contienen treonina como uno de sus componentes básicos. La piel y los tejidos conectivos contienen colágeno y elastina, que son esenciales para el metabolismo de los lípidos y la función inmunológica. El germen de trigo y el requesón se encuentran entre sus fuentes.

Triptófano:

Algunas hormonas se forman a partir del triptófano en reacciones químicas, que son necesarias para el crecimiento del bebé. Junto con la serotonina, la melatonina también regula el sueño.

Muro:

Como resultado de su conexión entre el sistema nervioso central y la coordinación muscular, la vitamina valina ayuda a mantener la actividad mental, la estabilidad emocional y la coordinación, además de nutrientes que aportan energía, crecimiento y regeneración muscular, regeneración y reparación de tejidos.

Contiene muchos recursos. Estos incluyen carne de res, pollo, leche, pescado y granos integrales, como avena, además de frijoles, guisantes y semillas como semillas de calabaza , semillas de lino, semillas de girasol, etc.

Aminoácidos que no son esenciales:

El cuerpo puede producir 11 tipos de estos ácidos, que no necesariamente se obtienen de los alimentos a diario. Además de las células hematopoyéticas, la mayoría de las células del cuerpo son capaces de sintetizar aminoácidos no esenciales a partir de la glucosa.

Alanina:

La alanina es uno de los aminoácidos más utilizados para la formación de proteínas y para su metabolismo. El triptófano, la vitamina B6, los ácidos orgánicos y los azúcares proporcionan energía para el sistema nervioso central y los músculos, además de reducir el colesterol y fortalecer la inmunidad. Puedes obtenerlo comiendo carne, mariscos, semillas y nueces.

Arginina:

Además de mantener la función hormonal, la función del sistema inmunológico, la cicatrización de heridas y la dilatación de los vasos sanguíneos, la arginina ayuda a los riñones a eliminar los productos de desecho. La mayoría de los alimentos ricos en proteínas contienen arginina. Entre ellos se encuentran las carnes rojas, el pollo, el pescado, los productos lácteos y sus derivados, los cereales integrales, los frijoles y la soja.

asparagina:

El sistema nervioso central se mantiene gracias a la asparagina. Por lo tanto, es necesario controlar la inquietud. Se encuentra en el pollo, la carne de res, los mariscos, los huevos, la leche y los productos lácteos, la soja, los espárragos y los cereales integrales.

Ácido aspártico:

Además de mantener la función del sistema nervioso, el ácido aspártico juega un papel importante en la producción y secreción de hormonas en todo el cuerpo. Las fuentes animales incluyen aves silvestres, mariscos y recursos vegetales como el aguacate, los espárragos y la melaza.

Ácido glutamico:

El cuerpo convierte el ácido glutámico en glutamato. Este compuesto químico puede desempeñar un papel en el proceso de aprendizaje y también puede ayudar a reducir la pérdida de ácido estomacal al ayudar a las células nerviosas del cerebro a recibir y enviar señales nerviosas.

Los alimentos ricos en proteínas lo proporcionan. Huevos, carne, pescado, pollo, lácteos y sus derivados, y algunas legumbres. Fuentes como frijoles, lentejas y otros.

Glutamina:

Además de fortalecer la función cerebral, la glutamina es necesaria para producir ADN y ARN, y se encuentra en el queso ricotta, el requesón, las espinacas y el perejil . Las verduras crudas, el repollo, la carne, la leche, el pollo y la leche materna también son fuentes importantes.

Glicina:

La piel contiene glicina. Además de curar heridas, también actúa como neurotransmisor y se puede encontrar en carnes, pescados, lácteos y legumbres.

Prolina:

Las células transmiten señales nerviosas usando prolina. Todos los alimentos ricos en proteínas contienen prolina, pero la leche y la carne contienen la mayor cantidad.

Canario:

Una de las proteínas que componen el cerebro es la serina. La serina ayuda a producir proteínas para el sistema inmunológico y ayuda a que los músculos crezcan. Los huevos contienen serina. Se encuentra en la carne y el pescado, especialmente en las ostras, así como en la soja, las lentejas, los guisantes y algunos frutos secos. Nueces y semillas como nueces, almendras y maní

Aminoácidos que son condicionalmente esenciales:

Entre los aminoácidos, se compone de aminoácidos no esenciales, así como otros aminoácidos que no necesitan estar disponibles en el organismo a diario, llamados así porque solo son esenciales en determinadas situaciones. Cuando el cuerpo no puede producir suficientes debido a una enfermedad, estrés o lesión. En consecuencia, debe prepararse a partir de alimentos o complementos alimenticios, que incluyen:

arginina

glutamina;

cisteína;

tirosina;

Prolina.

glicina;

Canario

ornitina

Funciones generales de los aminoácidos:

Una función importante de los aminoácidos es sintetizar proteínas. Cada tipo de proteína tiene una secuencia diferente de aminoácidos, y este orden determina la función y la forma tridimensional de la proteína, y la proteína más importante está compuesta por 50 a 2000 aminoácidos.

Los anticuerpos son proteínas producidas por el sistema inmunitario que destruyen los antígenos. El cuerpo los considera proteínas dañinas y extrañas. Entre ellos se encuentran bacterias, virus, parásitos, hongos y sustancias químicas peligrosas.

Las hormonas son producidas por las glándulas y viajan a través del sistema circulatorio para regular las funciones fisiológicas de otros órganos y sistemas.

Neurotransmisores: Proteínas que se comunican entre las células nerviosas, las células glandulares, las células musculares u otras células nerviosas.

Enzimas: Las enzimas juegan un papel clave en muchas reacciones químicas dentro de las células y las aceleran al leer la información genética almacenada en el ADN, que es un ácido desoxirribonucleico.

A continuación se muestra una tabla con la cantidad diaria recomendada de aminoácidos esenciales para el organismo: