Una panoramica di tutti i tipi di aminoacidi

Quali sono i diversi tipi di aminoacidi? In base alla capacità dell’organismo di produrre amminoacidi, gli amminoacidi si dividono in tre categorie:

Un elenco di aminoacidi essenziali:

Ci sono 9 aminoacidi essenziali che non possono essere prodotti dal corpo umano in quantità sufficiente, ma devono essere consumati quotidianamente dagli alimenti che li contengono, e non assumere abbastanza di nessuno di questi aminoacidi può portare a seri problemi di salute.

Istidina:

Nel processo di digestione, l’emoglobina contiene l’8,5% di istidina. Stimolando lo stomaco a produrre succhi digestivi, migliora anche la memoria, la capacità di svolgere attività mentali e cognitive, aiuta nella rimozione di grandi quantità di metalli pesanti, aumenta gli effetti di alcuni farmaci antitumorali e forma la proteina dell’istamina nel corpo. Tra le sue funzioni, svolge un ruolo chiave nella reazione allergica dell’organismo e nell’espansione dei vasi sanguigni, che aumenta il flusso sanguigno.

Pesce, pollame, carne, cereali integrali, semi e noci contengono istidina.

Isoleucina:

Molte funzioni fisiologiche sono influenzate dall’isoleucina. Oltre ad aumentare la secrezione di molti ormoni, l’isoleucina è necessaria per la formazione di emoglobina, la regolazione dei livelli di energia e la disintossicazione dei prodotti di scarto azotati. Formaggio, semi, noci, lenticchie, uova, carne, pesce e pollame contengono isoleucina.

Luciano:

Negli alimenti contenenti proteine ​​di alta qualità, la leucina è generalmente abbondante. La proteina contiene tutti gli aminoacidi essenziali ed è coinvolta nei processi metabolici che producono l’energia necessaria per produrre queste proteine. Legumi, semi di soia, fagioli e prodotti lattiero-caseari sono tra le sue fonti.

lisina:

L’assorbimento del calcio e la sintesi proteica richiedono lisina. Tra questi ci sono collagene, elastina, enzimi, ormoni ed energia, oltre al suo ruolo nella funzione immunitaria. Quinoa, soia, fagioli neri, semi di zucca , uova e carne ne sono tutte fonti.

Metionina:

Il metabolismo cellulare dipende fortemente dalla metionina. La metionina aiuta ad abbattere i grassi, riducendo l’accumulo di grasso nelle arterie e, oltre a rafforzare il sistema digestivo, può essere convertita in cisteina, che aiuta a liberarsi dei metalli pesanti.

Fenilalanina:

Un certo numero di aminoacidi ed enzimi si basano sulla fenilalanina per la loro produzione e funzione. La tirosina, che è coinvolta nella costruzione di alcuni neurotrasmettitori, viene convertita dalla fenilalanina. La dopamina e la neuropatia ne sono un esempio.

Trino:

Le proteine ​​strutturali contengono treonina come uno dei loro componenti di base. La pelle e i tessuti connettivi contengono collagene ed elastina, essenziali per il metabolismo dei lipidi e la funzione immunitaria. Germe di grano e ricotta sono tra le sue fonti.

Triptofano:

Alcuni ormoni sono formati dal triptofano nelle reazioni chimiche, necessarie per la crescita del bambino. Insieme alla serotonina, anche la melatonina regola il sonno.

Wallin:

Come risultato della sua connessione tra il sistema nervoso centrale e la coordinazione muscolare, la vitamina valina aiuta a mantenere l’attività mentale, la stabilità emotiva e la coordinazione, nonché i nutrienti che forniscono energia, crescita e rigenerazione muscolare, rigenerazione e riparazione dei tessuti.

Contiene molte risorse. Questi includono manzo, pollo, latte, pesce e cereali integrali, come avena, oltre a fagioli, piselli e semi come semi di zucca , semi di lino, semi di girasole, ecc.

Amminoacidi non essenziali:

Il corpo può produrre 11 tipi di questi acidi, che non sono necessariamente ottenuti dal cibo su base giornaliera. Oltre alle cellule ematopoietiche, la maggior parte delle cellule del corpo è in grado di sintetizzare aminoacidi non essenziali dal glucosio.

Alanina:

L’alanina è uno degli aminoacidi più utilizzati per la formazione delle proteine ​​e per il loro metabolismo. Il triptofano, la vitamina B6, gli acidi organici e gli zuccheri forniscono energia al sistema nervoso centrale e ai muscoli, oltre ad abbassare il colesterolo e rafforzare l’immunità. Puoi ottenerlo mangiando carne, frutti di mare, semi e noci.

Arginina:

Oltre a mantenere la funzione ormonale, la funzione del sistema immunitario, la guarigione delle ferite e la dilatazione dei vasi sanguigni, l’arginina aiuta i reni ad eliminare i prodotti di scarto. La maggior parte degli alimenti ricchi di proteine ​​contiene arginina. Tra questi ci sono carne rossa, pollo, pesce, latticini e loro derivati, cereali integrali, fagioli e soia.

Asparagina:

Il sistema nervoso centrale è mantenuto dall’asparagina. Pertanto, è necessario controllare l’irrequietezza. Si trova nel pollo, nel manzo, nei frutti di mare, nelle uova, nel latte e nei prodotti derivati ​​dal latte, nella soia, negli asparagi e nei cereali integrali.

Acido aspartico:

Oltre a mantenere la funzione del sistema nervoso, l’acido aspartico svolge un ruolo importante nella produzione e secrezione di ormoni in tutto il corpo. Le fonti animali includono uccelli selvatici, crostacei e risorse vegetali come avocado, asparagi e melassa.

Acido glutammico:

Il corpo converte l’acido glutammico in glutammato. Questo composto chimico può svolgere un ruolo nel processo di apprendimento e può anche aiutare a ridurre la perdita di acido dello stomaco aiutando le cellule nervose nel cervello a ricevere e inviare segnali nervosi.

Gli alimenti ricchi di proteine ​​lo forniscono. Uova, carne, pesce, pollo, latticini e loro derivati ​​e alcuni legumi. Fonti come fagioli, lenticchie e altri.

Glutammina:

Oltre a rafforzare la funzione cerebrale, la glutammina è necessaria per produrre DNA e RNA e si trova nella ricotta, nella ricotta, negli spinaci e nel prezzemolo . Anche verdure crude, cavoli, carne, latte, pollo e latte materno sono fonti importanti.

Glicina:

La pelle contiene glicina. Oltre a curare le ferite, agisce anche come neurotrasmettitore e si trova nella carne, nel pesce, nei latticini e nei legumi.

Prolina:

Le cellule trasmettono segnali nervosi usando la prolina. Tutti gli alimenti ricchi di proteine ​​contengono prolina, ma il latte e la carne ne contengono di più.

Verzellino:

Una delle proteine ​​che compongono il cervello è la serina. La serina aiuta a produrre proteine ​​per il sistema immunitario e aiuta i muscoli a crescere. Le uova contengono serina. Si trova nella carne e nel pesce, in particolare nelle ostriche, così come nella soia, nelle lenticchie, nei piselli e in alcune noci. Noci e semi come noci, mandorle e arachidi

Amminoacidi condizionatamente essenziali:

Tra gli aminoacidi, è costituito da aminoacidi non essenziali, nonché da altri aminoacidi che non hanno bisogno di essere disponibili nell’organismo quotidianamente, così chiamati perché essenziali solo in determinate situazioni. Quando il corpo non è in grado di produrne a sufficienza a causa di malattie, stress o lesioni. Di conseguenza, deve essere preparato con alimenti o integratori alimentari, che includono:

arginina

glutammina;

cisteina;

tirosina;

Prolina.

glicina;

Verzellino

Ornitina

Funzioni generali degli amminoacidi:

Una delle principali funzioni degli amminoacidi è quella di sintetizzare le proteine. Ogni tipo di proteina ha una diversa sequenza di aminoacidi e questo ordine determina la funzione e la forma tridimensionale della proteina e la proteina più importante è composta da 50 a 2000 aminoacidi.

Gli anticorpi sono proteine ​​prodotte dal sistema immunitario che distruggono gli antigeni. Il corpo li considera proteine ​​​​dannose e estranee. Tra questi ci sono batteri, virus, parassiti, funghi e sostanze chimiche pericolose.

Gli ormoni sono prodotti dalle ghiandole e viaggiano attraverso il sistema circolatorio per regolare le funzioni fisiologiche di altri organi e sistemi.

Neurotrasmettitori: proteine ​​che comunicano tra cellule nervose, cellule ghiandolari, cellule muscolari o altre cellule nervose.

Enzimi: gli enzimi svolgono un ruolo chiave in molte reazioni chimiche all’interno delle cellule e le accelerano leggendo le informazioni genetiche memorizzate nel DNA, che è un acido desossiribonucleico.

Di seguito una tabella che mostra la quantità giornaliera raccomandata di aminoacidi essenziali per l’organismo: