Was ist Cayennepfeffer? Was sind die gesundheitlichen Vorteile davon?

Der Capsaicingehalt von Cayennepfeffer macht ihn zu einer milden und ausgewogenen Peperoni. Diese Art von Pfeffer hat mehrere gesundheitliche Vorteile. Sie haben in diesem Artikel alles gelernt, was Sie über die Vorteile dieses Pfeffers wissen müssen.

Was ist Cayennepfeffer?
Cayennepfeffer sind mit Jalapenos (Peperoni) und Paprika verwandt. Diese Art von Pfeffer wird verwendet, um Lebensmittel zu würzen. Auch die traditionelle chinesische und ayurvedische Medizin verwendet rote Paprika zur Behandlung von Kreislaufproblemen.

Der scharfe Geschmack von Cayennepfeffer wird durch einen Wirkstoff namens Capsaicin verursacht, der in Salben zur Behandlung von Muskel- und Gelenkschmerzen enthalten ist. Capsaicin hat folgende Eigenschaften:

Lindert Schmerzen;
Kontrolle des Gewichts;
Juckreiz Erleichterung;
Verringerung der Entzündung;
Behandlung von Erkältungen und Verstopfung;
Schutz des Nervensystems

Paprika hat heilende Eigenschaften, aber was sind sie?
Die oben genannten heilenden Eigenschaften von Cayennepfeffer wurden nicht wissenschaftlich bewiesen, aber einige Forscher haben Verbindungen in Cayennepfeffer gefunden, die mehrere heilende Eigenschaften haben. Einige dieser Eigenschaften sind unten aufgeführt.

Verbessert die antioxidative Aktivität:

Cayennepfeffer enthält eine Reihe von Antioxidantien, darunter:

Ascorbinsäure;

Vitamin E;

Beta-Carotin;

Cholin;

Lutein;

Zeaxanthin;

Cryptoxanthin (eine reiche Quelle vonVitamin A).

Durch das Abfangen freier Radikale halten Antioxidantien die Menschen gesund. Durch die Ansammlung freier Radikale im Körper können sich Krankheiten wieKrebs, Herzerkrankungen und neurologische Erkrankungen wie Alzheimer entwickeln. Der Körper vermeidet diese Risiken, indem er diese Radikale eliminiert.

Während der Körper einige Antioxidantien produziert, muss der Rest durch die richtige Ernährung erhalten werden.

Erkältungssymptome können reduziert werden durch:

Husten, Verstopfung und Erkältungen können zu Hause mit Paprika behandelt werden. In Nase und Rachen verengt Capsaicin die Arterien, die sich erweitern. Niesen, laufende Nase und Verstopfungen durchAllergienoderRauchenkönnen durch Capsaicin wirksam gelindert werden.

Mit Capsaicin-Spray fanden die Forscher heraus, dass, wenn die laufende Nase nicht durch eine Allergie verursacht wurde und eine Folge einer Erkältung war, die laufende Nase in 10 Minuten aufhören würde.

Es wurde auch gezeigt, dass dieser Pfeffer antibakterielle Eigenschaften hat. Eine Gruppe von Streptokokkenbakterien, die zur Gruppe A dieser Bakterien gehören, kann durch Capsaicin in Laborstudien gehemmt und abgetötet werden. Halsschmerzen und andere Krankheiten werden durch dieses Bakterium verursacht.

Capsaicin wird wie folgt hergestellt:

Cayennepfeffer, 1/4 Teelöffel;

Ingwer auf 1/4 Teelöffel gemahlen;

Ein Esslöffel Apfelessig;

Honig, ein Esslöffel;

Fügen Sie zwei Esslöffel Wasser hinzu.

Um eine homogene Mischung zu erhalten, mischen Sie alle Zutaten gründlich zusammen. Machen Sie Tee aus dieser Mischung wie jeden anderen Tee. Nasennebenhöhlenentzündungen können mit diesem Tee gereinigt und geheilt werden.

Bisher haben sich diese Behandlungen nicht als wirksam erwiesen.

Es gibt mehrere Verbindungen in Cayennepfeffer, die heilende Eigenschaften haben, aber nicht alle von ihnen wurden wissenschaftlich bewiesen. Im Folgenden finden Sie einige dieser Eigenschaften.

Es gibt eine Reihe von Antioxidantien in Cayennepfeffer, einschließlich:

Ascorbinsäure;

Vitamin E;

Beta-Carotin;

Cholin;

Lutein;

Zeaxanthin;

Cryptoxanthin (eine reiche Quelle von Vitamin A).

Antioxidantien halten Menschen gesund, indem sie freie Radikale abfangen. Die Ansammlung von freien Radikalen im Körper verursacht Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen und Alzheimer. Durch die Beseitigung dieser Radikale vermeidet der Körper diese Risiken.

Der Körper produziert einige Antioxidantien, aber der Rest muss durch die richtige Ernährung erhalten werden.

Es ist möglich, Erkältungssymptome zu reduzieren

Paprika kann zu Hause verwendet werden, um Husten, Verstopfung und Erkältungen zu behandeln. Capsaicin wirkt, indem es die Arterien in Nase und Rachen verengt. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Capsaicin Niesen, laufende Nase und Verstopfung durch Allergien oder Rauchen lindern kann.

Laufende Nasen, die durch eine Erkältung verursacht wurden, hörten 10 Minuten nach der Anwendung von Capsaicin-Spray auf, wenn sie nicht durch Allergien verursacht wurden.

Zusätzlich hat dieser Pfeffer antibakterielle Eigenschaften. Eine Gruppe von Streptokokkenbakterien der Gruppe A kann durch Capsaicin in Laborstudien gehemmt werden. Dieses Bakterium verursacht Halsschmerzen und andere Krankheiten.

Als Hausmittel kann Capsaicin hergestellt werden:

1/4 Teelöffel Cayennepfeffer;
1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer;
Apfelessig;
Ein Esslöffel Honig;
Zwei Esslöffel Wasser.

Mischen Sie alle Zutaten gründlich, um eine homogene Mischung zu erhalten. Sie können Tee aus dieser Mischung wie jeden anderen Tee machen. Dieser Tee kann verwendet werden, um infizierte Nebenhöhlen zu reinigen und zu heilen.

Bisher haben sich diese Behandlungen nicht als wirksam erwiesen:

Schmerzlinderung:

Ihre Experimente beinhalteten die Verwendung einer Creme, die von den Forschern fürOsteoarthritis-Freiwilligeentwickelt wurde. Capsaicin lindert Schmerzen. Capsaicin reduziert die Chemikalie P, die Schmerzsignale an das Gehirn überträgt. Die langfristige Verwendung dieser Creme linderteArthroseschmerzenund Allergien, so die Ergebnisse dieses Experiments.

Es wurde auch gezeigt, dass Capsaicin-Ergänzungen Schmerzen und Beschwerden im Zusammenhang mit anstrengendem Training reduzieren.

Forscher sind jedoch besorgt über Magen-Darm-Störungen nach langfristiger Anwendung von Capsaicin.

Hautprobleme können behoben werden durch:

Antibakterielle Eigenschaften von Capsaicin können helfen, Streptococcus pyogenes zu verhindern. Gelbsucht und Cellulite können durch Infektionen verursacht werden, die durch dieses Bakterium verursacht werden. Hautpolster, die Capsaicin enthalten, können juckende Haut reduzieren, die durch Durchfall und Dialyse verursacht wird. Juckende Haut kann manchmal durch Dialyse verursacht werden.

Kontrolle des Gewichts:

Cayennepfeffer erhöht den Stoffwechsel des Körpers, was zu Gewichtsverlust führt. Eine Studie ergab, dass der Verzehr von 1 Gramm Paprika pro Mahlzeit die Körperkerntemperatur erhöhte und zusätzliche Kalorien verbrannte. Offensichtlich gibt es wenig Beweise, die diese Behauptung stützen.

Darüber hinaus konsumieren Menschen, die diesen Pfeffer konsumieren, weniger fettige, süße und salzige Lebensmittel.

Menschen, die 12 Wochen lang täglich 2 bis 4 mg Capsaicin einnahmen, verloren 6 Prozent weniger Körperfett als diejenigen, die ein Placebo einnahmen.

Reduzieren Sie Ihre Salzaufnahme:

Zu viel Salz kann Herzerkrankungen und Bluthochdruck verursachen, die für die Gesundheit einer Person gefährlich sein können.

Es ist interessant festzustellen, dass Cayennepfeffer den Geschmack von Lebensmitteln verbessert und den Salzbedarf reduziert. Die Verwendung dieses Pfeffers in der Suppe machte es weniger wahrscheinlich, dass Freiwillige Salz hinzufügen, wenn sie die Suppe essen, so eine Studie.

Verwenden Sie beim Kochen Pfeffer:

Beim Kochen verleiht Cayennepfeffer Speisen einen köstlichen Geschmack. Sie können diesen Pfeffer auf folgende Weise bei der Zubereitung von Speisen verwenden:

Bratkartoffeln können mit Paprikapulver aufgepeppt werden.

Dieser Pfeffer kann in Eintöpfen und Suppen verwendet werden.

Cayennepfeffer kann zum Backen von Maisbrot oder Schokoladenkuchen verwendet werden.

Pfeffer ist eine großartige Ergänzung zu eireichen Lebensmitteln, wie köstlichen italienischen Frittata.

Wenn Sie würzige Schokoladengetränke mögen, bereiten Sie dieses Getränk mit etwas Pfeffer zu.

Sie können eine köstliche Sauce machen, indem Sie diesen Pfeffer mit ein paar anderen einfachen Gerichten kombinieren.

Tipps zur Sicherheit:

Wenn Sie Cayennepfeffer in der Küche verwenden, vermeiden Sie es, Ihre Augen zu berühren. Dieser Pfeffer kann Ihre Haut und Augen reizen.

Sodbrennen und Magenverstimmung können durch scharfe Speisen verursacht werden. Pfeffer sollte nicht im Übermaß konsumiert werden.

Es ist möglich, dass manche Menschen einen Herzinfarkt als Folge des übermäßigen Konsums von Paprika erleiden.

Im Folgenden sind einige der schädlichen Auswirkungen von Cayennepfeffer aufgeführt:

Cayennepfeffer sollte nicht zur Behandlung des Reizdarmsyndroms oder der gastroösophagealen Refluxkrankheit verwendet werden.

Studien zeigen, dass diese Art von Pfeffer bei manchen Menschen selten allergische Reaktionen hervorruft. Bestimmte Allergien können Anaphylaxie verursachen, eine sehr schwere und tödliche allergische Reaktion. Wenn Sie nach dem Verzehr von rotem Pfeffer Nesselsucht, Schwellungen oder Atembeschwerden haben, wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt.

Paprika wurde gefragt, ob sie für Kinder schädlich sind. Kinder sollten verschiedene Nährstoffe haben, wenn Sie also diesen Pfeffer in Ihrem Lebensmitteltyp verwenden, werden Sie keine Probleme haben. Fügen Sie der Nahrung Ihres Babys eine minimale Menge hinzu, wenn Sie diesen Pfeffer nur gelegentlich verwenden.

Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Capsaicin anwenden.