Descubra os benefícios do mel de tomilho

Conhecido por seu sabor herbal e cor âmbar, o mel de tomilho é um dos tipos mais populares de mel, derivado de flores de tomilho espalhadas em regiões do Mediterrâneo, como sul da Europa, Malta, Croácia e norte da África. Mais estudos são necessários para provar sua eficácia, mas tem muitos benefícios para a saúde, incluindo:

Um alimento rico em antioxidantes:
Como o mel de tomilho contém a maior concentração de polifenóis e flavonóides, possui fortes propriedades antioxidantes e neutraliza os radicais livres e moléculas instáveis ​​que podem ocorrer como resultado da poluição, luz solar, cigarros, pesticidas, metabolismo, etc. eles formam, eles ajudam. Devido à sua instabilidade, essas moléculas podem causar muitas doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes , etc., e aumentar o envelhecimento da pele.

O risco de câncer pode ser reduzido por:
Como o mel de tomilho contém compostos químicos que ajudam a reduzir os radicais livres que causam células cancerígenas , fortalecem o sistema imunológico e apoiam o crescimento saudável de células, o mel de tomilho tem propriedades anticancerígenas.

Os sintomas alérgicos podem ser reduzidos com:
O mel contém compostos que ajudam a aliviar as alergias sazonais decorrentes da primavera, pois o pólen coletado pelas abelhas tem um efeito antialérgico ao inibir a imunoglobulina que causa os sintomas da alergia, além de conter ácido rosmarínico, um polifenol encontrado no mel.

O mel de tomilho vem nos seguintes tipos:
Os seguintes são os tipos mais proeminentes de mel de tomilho, dependendo do tipo de tomilho que as abelhas se alimentam:

Mel feito de tomilho da montanha ou tomilho grego.
Mel feito de tomilho da montanha siciliano.
Mel de tomilho da Nova Zelândia.

O mel de tomilho deve ser usado com cautela:
o mel de tomilho não requer cuidados especiais, no entanto, existem grupos que devem consultar um médico antes de consumir o mel, pois é um tipo de mel. Essas categorias incluem: Mencionou o seguinte:

O mel não deve ser administrado a bebês com menos de 12 meses de idade, pois aumenta o risco de intoxicação alimentar grave.

É seguro consumir quantidades moderadas de mel por mulheres grávidas e lactantes, mas não há informações científicas suficientes sobre a segurança de consumir grandes quantidades.

O açúcar no mel pode aumentar os níveis de açúcar no sangue, portanto, os diabéticos devem consumir mel com moderação e monitorar seus níveis de açúcar regularmente.

Aqueles alérgicos ao pólen, mel ou abelhas não devem consumir mel.

Tomilho e mel têm valor nutricional

Existem mais de 300 tipos de mel e os seguintes valores mostram o valor nutricional de uma colher de sopa de mel:

A tabela abaixo mostra alguns dos valores nutricionais de uma colher de sopa, que equivale especificamente a 2 gramas de folhas de tomilho secas: