Scopri i benefici del miele di timo

Conosciuto per il suo sapore erbaceo e il colore ambrato, il miele di timo è uno dei tipi di miele più popolari, derivato dai fiori di timo sparsi nelle regioni mediterranee come l’Europa meridionale, Malta, la Croazia e il Nord Africa. Sono necessari ulteriori studi per dimostrarne l’efficacia, ma ha molti benefici per la salute, tra cui:

Un alimento ricco di antiossidanti:
poiché il miele di timo contiene la più alta concentrazione di polifenoli e flavonoidi, ha forti proprietà antiossidanti e neutralizza i radicali liberi e le molecole instabili che possono verificarsi a causa di inquinamento, luce solare, sigarette, pesticidi, metabolismo, ecc. formano, aiutano. A causa della loro instabilità, queste molecole possono causare molte malattie croniche, come malattie cardiache, diabete , ecc., e aumentare l’invecchiamento cutaneo.

Il rischio di cancro può essere ridotto:
poiché il miele di timo contiene composti chimici che aiutano a ridurre i radicali liberi che causano le cellule tumorali, rafforzano il sistema immunitario e supportano una crescita cellulare sana, il miele di timo ha proprietà antitumorali.

I sintomi allergici possono essere ridotti da:
Il miele contiene composti che aiutano ad alleviare le allergie stagionali dovute alla primavera, poiché il polline raccolto dalle api ha un effetto antiallergico inibendo le immunoglobuline che causano i sintomi allergici e contiene anche acido rosmarinico, un polifenolo si trova nel miele.

Il miele di timo è disponibile nei seguenti tipi:
I seguenti sono i tipi più importanti di miele di timo, a seconda del tipo di timo di cui si nutrono le api:

Miele di timo di montagna o timo greco.
Miele di timo di montagna siciliano.
Miele di timo della Nuova Zelanda.

Il miele di timo va usato con cautela:
il miele di timo non richiede particolari precauzioni, tuttavia ci sono gruppi che dovrebbero consultare un medico prima di consumare il miele, poiché è un tipo di miele. Queste categorie includono: Menzionato quanto segue:

Il miele non deve essere somministrato ai bambini di età inferiore ai 12 mesi poiché aumenta il rischio di gravi intossicazioni alimentari.

È sicuro consumare quantità moderate di miele da parte di donne in gravidanza e in allattamento, ma non ci sono sufficienti informazioni scientifiche sulla sicurezza del consumo di grandi quantità.

Lo zucchero nel miele può aumentare i livelli di zucchero nel sangue, quindi i diabetici dovrebbero consumare il miele con moderazione e monitorare regolarmente i livelli di zucchero.

Chi è allergico al polline, al miele o alle api non dovrebbe consumare il miele.

Timo e miele hanno valore nutritivo

Esistono più di 300 tipi di miele e i seguenti valori mostrano il valore nutritivo di un cucchiaio di miele:

La tabella seguente mostra alcuni dei valori nutrizionali di un cucchiaio, che è nello specifico equivalente a 2 grammi di foglie di timo essiccate: