Como o café beneficia você? Essa síndrome está associada à inflamação devido a danos nas células do corpo como resultado dos radicais livres, que são antioxidantes. Rica fonte de antioxidantes: O café contém polifenóis, que são antioxidantes que ajudam a reduzir os radicais livres. Obesidade e diabetes tipo 2 fazem parte da síndrome metabólica.

O café contém muitas vitaminas e minerais, como magnésio, potássio, niacina, colina, etc.

Propriedades do café de acordo com sua eficácia

O European Journal of Clinical Pharmacology publicou um estudo em 2000 comparando os efeitos de doses baixas, médias e altas de cafeína em um grupo de pessoas, descobrindo que altas doses de cafeína aumentaram a liberação do hormônio adrenalina. Além disso, reduz a sonolência e aumenta o estado de alerta por um longo período de tempo.

Uma revisão sistemática publicada no Diabetes Care em 2014 descobriu que beber café com cafeína ou descafeinado pode reduzir o risco de diabetes tipo 2, embora o consumo de cafeína possa aumentar o risco. É apropriado que o diabético tenha cuidado com seu alto consumo e controle os níveis de açúcar no sangue quando os níveis de açúcar no sangue mudam, independentemente do aumento ou diminuição.

Beber café pode reduzir o risco de desenvolver cálculos biliares em mulheres que já sofrem de certos sintomas da doença da vesícula biliar, de acordo com um estudo publicado no American Journal of Epidemiology em 2000.

Beber café com cafeína pode reduzir os níveis de colesterol (LDL) e triglicerídeos no sangue, ao beber aproximadamente 6 a 8 xícaras por dia. No entanto, o café descafeinado pode não ter o mesmo efeito.

De acordo com um estudo publicado no Journal of the American Geriatrics Society, o consumo de cafeína em idosos é reduzido porque a cafeína aumenta a pressão arterial e reduz o risco de sua redução após as refeições. Em idosos saudáveis, a noradrenalina é aumentada para manter os níveis de pressão arterial.

De acordo com um estudo publicado no European Journal of Epidemiology, pessoas que bebem café regularmente podem ter pressão arterial mais baixa. Pessoas com pressão alta podem não sentir esse efeito se beberem café regularmente.

Embora os estudos sobre o papel do café na redução do risco de câncer de pulmão sejam conflitantes, um estudo de 2005 publicado na NUTRITION AND CANCER descobriu que beber café descafeinado reduz o risco de câncer de pulmão. Câncer de pulmão ajuda. Devido aos flavonoides e catequinas, que atuam como antioxidantes, o café pode aumentar o risco de câncer de pulmão.

Beber café pode reduzir o risco de câncer de próstata de maneira relacionada à dose, de acordo com uma meta-análise publicada em 2014 no Annals of Oncology.

Beber café pode reduzir o risco de câncer de bexiga: de acordo com um estudo publicado no European Journal of Cancer Prevention em 2017, beber café pode reduzir o risco de câncer de bexiga. Reduza o tamanho da bexiga. Uma meta-análise publicada no Scientific Reports em 2015 descobriu que beber mais de três xícaras de café por dia pode aumentar o risco de desenvolver doenças cardíacas. Beber café aumenta o câncer de bexiga, que está relacionado ao número de xícaras consumidas.

Beber café pode aumentar a capacidade cognitiva em mulheres com 80 anos ou mais, de acordo com um estudo publicado no American Journal of Epidemiology em 2002.

Uma análise de 12 estudos publicados em 2017 na Nutrients descobriu que beber quatro xícaras de café por dia reduziu o risco de câncer de endométrio em 20%. As mulheres na pós-menopausa têm um risco de câncer de 24%.

Beber café regular em vez de descafeinado pode reduzir o risco de gota em homens, de acordo com um estudo de 2007 publicado no Journal of Arthritis and Rheumatism. 

Valor nutricional do café

Abaixo está listado o valor nutricional de 100 litros de café turco, café coado ou filtrado e café expresso:

Efeitos nocivos do café

Em adultos saudáveis, quantidades moderadas de café são geralmente consideradas seguras, mas quantidades excessivas de café, como quatro ou cinco xícaras por dia ou 400 miligramas de cafeína, podem causar insônia, inquietação, nervosismo, inquietação e irritabilidade. Se você beber mais de quatro xícaras de café por dia e por muito tempo, poderá ter problemas estomacais, fadiga, vômitos e náuseas, além de aumento da frequência cardíaca e respiratória. Mais de seis xícaras de café por dia podem causar intoxicação por cafeína, que causa dores de cabeça, ansiedade, zumbido nos ouvidos, inquietação e batimentos cardíacos irregulares.

O aumento do consumo de cafeína também aumenta a necessidade de beber café, a dependência e os sintomas de abstinência se a pessoa parar repentinamente de tomá-lo. Para pessoas que não estão acostumadas com o café, pode aumentar o risco de ataque cardíaco. As pessoas que bebem café regularmente podem ter um risco menor de ataque cardíaco se o beberem uma hora depois de tomar uma xícara de café.

Em geral, mulheres grávidas e lactantes são seguras para beber quantidades moderadas de café, cerca de 200 miligramas de cafeína ou duas xícaras de café, e mais de três xícaras de café provavelmente são seguras. O consumo de mais de três xícaras de café durante a gravidez pode aumentar o risco de aborto espontâneo, parto prematuro e baixo peso ao nascer. Um bebê também pode ser afetado adversamente pela cafeína quando passa para o leite materno durante a amamentação. As mães que amamentam devem beber uma ou duas xícaras de café por dia para evitar problemas de sono, irritabilidade e aumento dos movimentos intestinais.

Em geral, a Academia Americana de Pediatria recomenda que as crianças não recebam cafeína ou qualquer outro tipo de estimulante, podendo-se dizer que não se deve aumentar a quantidade consumida pelas crianças.

Crianças de 4 a 6 anos: 45 mg.

Crianças de 7 a 9 anos: 62,5 mg.

Crianças de 10 a 12 anos: 85 mg.

Adolescentes: 85-100 mg.

Mencionamos os seguintes cuidados ao consumir café:

A cafeína pode piorar os transtornos de ansiedade.

Existe a possibilidade de que o café piore os distúrbios hemorrágicos.

O café coado não filtrado aumenta os níveis de colesterol e gordura no sangue, bem como os níveis de homocisteína, que aumentam o risco de doenças cardíacas. Um maior risco de acidente vascular cerebral também pode estar associado ao consumo de café.

Beber café pode afetar a maneira como as pessoas com diabetes lidam com o açúcar, o que afeta negativamente seus níveis de açúcar no sangue, assim como a cafeína pode afetar os níveis de açúcar no sangue aumentando ou diminuindo. Evite consumir muita cafeína.

A cafeína no café pode causar diarreia se consumida em grandes quantidades.

Quando consumido em grandes quantidades, o café pode piorar os sintomas da síndrome do intestino irritável e da diarreia.

Beber café com cafeína pode aumentar o risco de pressão intraocular, que começa aproximadamente 30 a 90 minutos após o consumo.

Beber café pode causar pressão alta em pessoas que sofrem da doença, mas esse efeito pode ser leve em pessoas acostumadas a beber café.

O café com cafeína aumenta a excreção de cálcio na urina, o que pode levar à osteoporose, por isso é recomendável limitar a ingestão de cafeína a menos de 300 mg por dia. Isso equivale a duas a três xícaras de café por dia. Algumas mulheres na pós-menopausa sofrem de uma doença genética que reduz a produção natural de vitamina D pelo corpo, portanto, devem limitar a ingestão de cafeína.

Café e interações medicamentosas

Existem alguns medicamentos que podem interagir com o café. Ao comê-los juntos, deve-se ter cuidado, incluindo:

Como a cafeína no café tem o mesmo efeito que a efedrina, beber café com essa droga pode aumentar o risco de doenças cardíacas.

Os antibióticos quinolonas podem causar efeitos colaterais, como nervosismo, dores de cabeça, aumento da freqüência cardíaca e outros efeitos colaterais devido à sua lenta degradação e excreção de cafeína.

Consumir anticoagulantes e café juntos pode aumentar a chance de hematomas e sangramentos se ambos retardarem a coagulação do sangue.

Além de aumentar a probabilidade de ataques de pânico, dores de cabeça, aumento da frequência cardíaca e outros efeitos colaterais, o estrogênio diminui a quebra e a excreção da cafeína.

Conhecidos como inibidores da monoamina oxidase (MAOIs), os antidepressivos estimulam o corpo. Como resultado, beber essas drogas com cafeína aumenta a estimulação do corpo, o que aumenta o risco de batimentos cardíacos acelerados, pressão alta e nervosismo. Outros efeitos colaterais também são aumentados.

O café contém taninos que se ligam a alguns medicamentos e reduzem sua absorção no organismo, por isso é melhor tomar café duas horas antes de tomar antidepressivos tricíclicos. O consumo de álcool deve ser evitado por pelo menos oito horas após o consumo.

Tipos e propriedades do café

Está disponível sem aditivos, como expresso, ou com leite, limão e outros sabores, e há muitas variedades de café para escolher, como:

Como o café turco é um dos métodos de preparo do café no Oriente Médio e em países europeus como Turquia, Irã e Grécia, e tem uma consistência mais espessa que outros tipos de café, pode trazer muitos benefícios à saúde, pois contém nutrientes em maiores quantidades, incluindo o ácido clorogênico, que pertence aos compostos antioxidantes polifenólicos.

O café expresso é mais forte do que o café preto e é feito expondo os grãos de café moído ao vapor. Acrescenta uma textura espessa a uma ampla gama de bebidas de café. Esta é a porcentagem de cafestol. No café de filtro, a porcentagem de cafeína é menor, mas no cafestol é maior e estimula os níveis de lipoproteína de baixa densidade, por isso é melhor do que o café coado.

O café descafeinado é semelhante ao café comum em sabor e textura, mas contém muito menos cafeína, mas ainda contém os compostos promotores da saúde encontrados no café comum.

Perguntas frequentes sobre café

Como o café sem açúcar o beneficia?

Quando o açúcar é adicionado ao café, pode ser prejudicial, pois o açúcar contém grandes quantidades de frutose, que tem sido associada à obesidade e diabetes, entre outros problemas de saúde. Para alcançar os benefícios mencionados anteriormente, é melhor tomar café sem adição de açúcar em casos de alto consumo.

Antes de se exercitar, quais são os benefícios de tomar café?

Como suplemento nutricional consumido por atletas, a cafeína do café tem um impacto positivo em seu desempenho. Numerosos estudos mostraram que a cafeína melhora a resistência, o treinamento de alta intensidade e o desempenho esportivo.

Como o café com o estômago vazio ajuda a perder peso?

Os estudos são conflitantes quando se trata dos benefícios de beber café com o estômago vazio para perda de peso, mas algumas pesquisas sugerem que o café contendo mono oligossacarídeos pode ajudar na perda de peso. Ao contrário de beber café não torrado ou levemente torrado, beber café torrado pode ajudar a reduzir a ingestão de mais alimentos, o que, ao contrário de beber café não torrado ou levemente torrado, ajuda a perder peso. Vários estudos mostraram que beber café não leva à perda de peso.

Como beber café beneficia as mulheres?

Nas mulheres, beber pelo menos uma xícara de café por dia reduz o risco de derrame, a quarta principal causa de morte.

Quais são os benefícios da distrofia do café?

Embora a distrofia do café seja considerada segura e tenha os mesmos benefícios para a saúde que o café, alguns médicos alertam contra o consumo porque contém cafestol e cahol, que podem aumentar os níveis de colesterol no sangue. Esses compostos são destruídos. Um estudo do American Journal of Clinical Nutrition descobriu que consumir 7 gramas de café distrofiado diariamente por três semanas aumentou os níveis de colesterol no sangue em 0,65 mmol. As enzimas hepáticas aumentam a cada litro.

Como o café com leite difere do café sem leite?

Estudos demonstraram que o leite não tem efeitos negativos sobre o café, mas pode reduzir alguns dos compostos benéficos.

Quando se trata de tomar café durante a menstruação, quais são as desvantagens?

Contém cafeína, que pode afetar negativamente o sono e aumentar os sintomas da TPM.

Para as meninas, quais são as desvantagens do café?

As mulheres podem apresentar pressão arterial diastólica mais alta do que os homens, e a cafeína pode causar retenção de líquidos, inchaço e dores de cabeça em algumas meninas.

A pele do café pode ser benéfica ou prejudicial?

O pó da casca de café é utilizado no preparo de barras de granola, bebidas e sucos, e seu extrato contém propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que reduzem bactérias e fungos. O nível de segurança ou dano associado ao uso desta casca.

A casca do café prejudica os rins?

Beber pó de café não provou ser prejudicial por estudos científicos.

A pele do café ajuda na menstruação e no pós-parto?

Nenhum estudo científico provou que a casca do café reduz os sintomas menstruais e pós-parto.

A pele do café pode ajudar a perder peso?

Nenhum estudo científico examinou os potenciais benefícios de perda de peso da borra de café.