SaluteNutrizione Come puoi rafforzare i tuoi nervi con il cibo?
Non è noto alcun alimento specifico per rafforzare il sistema nervoso, tuttavia, garantire una dieta sana ed equilibrata aiuta a migliorare il funzionamento degli organi del corpo come il cuore e il cervello, riducendo anche il rischio di contrazioni. I disturbi neurologici così come gli ictus e il morbo di Alzheimer possono essere controllati con esso.
Alimenti sani per il sistema nervoso
Alimenti ricchi di vitamina B: le vitamine del gruppo B supportano e rafforzano il sistema nervoso e una carenza di vitamine del gruppo B può causare neuropatia. La vitamina B6 può aiutare a mantenere la salute, per esempio. Oltre a ritardare l’insorgenza dei sintomi della demenza, la vitamina B12 è essenziale per la produzione di alcuni neurotrasmettitori e l’assunzione di integratori contenenti vitamina B12 può aiutare a migliorare la funzione cerebrale. La mancanza di questa vitamina può causare una diminuzione del livello cognitivo degli adolescenti che soffrono di deterioramento cognitivo, oltre a migliorare le loro prestazioni linguistiche.
Secondo uno studio pubblicato su Alzheimer’s disease nel 2012, la vitamina C ha proprietà antiossidanti che la aiutano. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per ridurre il danno da stress ossidativo che aumenta il rischio di demenza, declino cognitivo legato all’età, morbo di Alzheimer e altre malattie neurologiche. Gli alimenti ricchi di vitamina C includono agrumi come arance, pompelmi, oltre a molti frutti come kiwi, mango, papaya, ananas, fragole e verdure come broccoli, cavolfiori, peperoni verdi e rossi.
Uno studio pubblicato sul Journal of the American Medical Association nel 2006 ha rilevato che il mantenimento di livelli adeguati di vitamina D nel sangue può ridurre il rischio di alcune malattie neurologiche. La sclerosi multipla può essere trattata con esso. Tra gli alimenti ricchi di vitamina D ci sono pesce, funghi esposti al sole, latte fortificato e alternative, tofu fortificato, yogurt fortificato e cereali per la colazione fortificati con vitamina D.
La vitamina E esiste in due forme, tocoferoli e tocotrienoli, ma l’alfa-tocoferolo aiuta a mantenere la salute delle membrane nervose ed è assorbito più facilmente dal cervello. In uno studio pubblicato sulla rivista Brain Research, è emerso che livelli sufficienti di vitamina E riducono il rischio di danni strutturali e funzionali alle cellule cerebrali e che alti livelli di vitamina E vengono assorbiti dalle cellule cerebrali. Gli oli vegetali come l’olio di germe di grano e l’olio di girasole, la frutta secca come le mandorle, i semi come i semi di girasole e le verdure a foglia verde come spinaci e broccoli sono ricchi di vitamina E.
Oltre a produrre alcuni dei composti grassi presenti nelle membrane delle cellule cerebrali, la vitamina K può anche aiutare con i processi metabolici legati al tessuto nervoso. La vitamina K è fondamentale anche per il sistema nervoso e, secondo uno studio pubblicato nel 2012 sulla rivista Advances in Nutrition, gli alimenti ricchi di vitamina K includono: spinaci, broccoli, asparagi, fagiolini, uova, fragole e fegato.
È necessario per il corretto mantenimento dell’ossigeno intracellulare, la produzione di neurotrasmettitori e del complesso mielinico, e la carenza di ferro è stata osservata nei bambini con iperattività e deficit di attenzione, e il ferro svolge un ruolo essenziale nello sviluppo del feto. L’anemia da carenza di ferro può colpire il sistema nervoso centrale nei bambini, secondo uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition. Gli alimenti ricchi di ferro includono fegato di pollo, agnello e sardine, uova, carne di anatra, lenticchie, fagioli, piselli, tofu, zucca e semi di girasole.
È importante notare che la carenza di iodio nel corpo di una donna durante la gravidanza può causare gravi danni al cervello fetale e causare una sindrome da carenza di iodio congenita. Studi sui topi hanno scoperto che la carenza di iodio influisce sui livelli intracellulari di ormone tiroideo, con conseguente ipotiroidismo, che compromette la funzione cerebrale. Lo iodio si trova nei gamberetti, nel tonno, nelle uova, nel latte, nelle alghe essiccate e nei bastoncini di pesce.
Una mancanza di zinco nel corpo può aumentare il rischio di sviluppare malattie neurologiche come il morbo di Alzheimer, la depressione e il morbo di Parkinson. Lo zinco si trova in alimenti ricchi di zinco come carne, pollo, granchio e crostacei, oltre a funghi, legumi e noci, secondo uno studio del 2000 nel Journal of Nutrition.
Il rame aiuta a regolare e controllare i segnali nervosi nel corpo e bassi livelli di rame possono aumentare il rischio di disturbi neurologici. Uno degli studi pubblicati sulla rivista Progress in Neurobiology nel 2014 ha dimostrato che il rame è essenziale per il normale sviluppo del cervello e che i suoi livelli devono essere equilibrati. Gli alimenti ricchi di rame includono ostriche, cereali integrali, fagioli, patate, lievito, cacao, pepe nero, frutta secca.
Gli acidi grassi omega-3 vengono utilizzati per costruire cellule cerebrali e nervose e uno studio pubblicato su Current Medicinal Chemistry nel 2016 ha scoperto che gli acidi grassi omega-3 possono ridurre il rischio di molte malattie. Malattie infiammatorie, malattie neurologiche e disturbi cognitivi possono essere ridotti assumendo quantità adeguate di acidi grassi omega-3.
I nervi e le cellule costituiscono il sistema nervoso, che trasmette e riceve segnali tra il cervello, il midollo spinale e vari organi e sistemi del corpo. Il corpo umano è generalmente diviso in due parti: il sistema nervoso centrale, che comprende il cervello e il midollo spinale, e il sistema nervoso periferico, che comprende il sistema nervoso somatico e il sistema nervoso autonomo. La sua importanza risiede nel suo coinvolgimento in tutti gli aspetti che contribuiscono al mantenimento della salute, compresa la crescita e lo sviluppo del cervello, la capacità di apprendere e ricordare le informazioni sul sonno e il mantenimento dei sensi come il tatto, l’udito e l’olfatto.
