Nutrizione

I fagiolini hanno 10 benefici, vantaggi e proprietà unici

Nonostante siano a basso contenuto di calorie, i fagiolini sono molto nutrienti e sono la migliore alternativa alla carne rossa per assorbire il ferro. Tra i loro numerosi benefici, i fagiolini prevengono gli attacchi di cuore e il cancro.

I fagiolini hanno 10 benefici, vantaggi e proprietà unici

I fagiolini offrono eccellenti benefici per la salute

Molti negozi di alimentari portano fagiolini, che sono anche noti come piselli. C’è pochissima fibra, vitamine, minerali e carboidrati in esso.

Inoltre, contiene proteine, calcio, fibre, ferro e molti altri nutrienti essenziali. I fagiolini sono ricchi di antiossidanti e hanno anche benefici cardiovascolari. I grassi omega-3 sono abbondanti anche nei fagiolini. I carotenoidi e i flavonoidi nei fagiolini sono antinfiammatori.

  1. Vitamina K:

Negli anziani, la vitamina K aiuta a mantenere le ossa forti ed è vitale per la coagulazione del sangue e la guarigione delle ferite.

  1. Vitamina C:

La vitamina C contiene antiossidanti che riducono bene le reazioni dei radicali liberi. Le reazioni dei radicali liberi possono portare a prodotti e processi cancerogeni. I fagiolini contengono molti antiossidanti che fanno bene al corpo.

  1. Basso contenuto calorico:

I fagiolini sono molto bassi in calorie quando sono freschi. Coloro che sono consapevoli delle calorie non devono preoccuparsi e possono consumarle nella giusta quantità. Inoltre, contiene una piccola quantità di sodio, grassi saturi e colesterolo.

  1. Ricco di fibre:

La fibra alimentare è abbondante nei fagiolini. Ci sono molti benefici per la salute associati alla fibra alimentare. La fibra è prescritta per le persone che soffrono di malattie gastrointestinali. Come risultato del contenuto di fibre nei fagiolini, la stitichezza e le emorroidi possono essere prevenute e trattate. Oltre a mantenere i livelli di colesterolo e zucchero nel corpo, i fagiolini sono ricchi di fibre.

5- Folato:

I fagiolini sono anche una buona fonte di folati, che è essenziale per la divisione cellulare e la sintesi del DNA. Gli alimenti ricchi di folato sono adatti anche per le donne prima e durante la gravidanza.

  1. Prevenzione dell’infezione:

I fagiolini contengono diverse vitamine, come niacina e tiamina, che aiutano a prevenire molte infezioni.

  1. La conservazione delle cellule e dei fluidi corporei:

I fagiolini contengono potassio, che aiuta il corpo a mantenere la produzione cellulare e il movimento dei fluidi.

  1. Controllo della pressione sanguigna e delle malattie cardiovascolari:

I fagiolini contengono potassio, che aiuta a controllare la pressione sanguigna.

  1. Gli effetti della vitamina A includono:

I fagiolini contengono vitamina A, che aiuta a produrre antiossidanti e composti che prevengono l’invecchiamento.

  1. Manganese:

I fagiolini contengono manganese, un elemento che aiuta a rilasciare antiossidanti.

100 grammi di fagiolini contengono 31 kcal di energia, 7,13 grammi di carboidrati, 1,82 grammi di proteine e da 0,34 a 3,4 grammi di grassi. Ci sono anche 37 mg di calcio, 1,04 mg di ferro, 25 mg di magnesio e 0,214 mg di manganese in questo alimento.

Ci sono 6 mg di sodio e 20 mg di potassio in ogni porzione. Inoltre, i fagiolini contengono 38 mg di fosforo, 0,24 mg di zinco, 14,4 mg di vitamina K e 16,3 mg di vitamina C. I fagiolini sono un’ottima fonte di sostanze nutritive.

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