Nutrição para pacientes renais: Comer os tipos e quantidades certos de alimentos todos os dias pode ajudar a melhorar a função renal e a saúde geral, o que pode fortalecer o corpo e melhorar sua saúde. Melhoria a longo prazo. Além disso, a doença renal pode deixar uma pessoa cansada, reduzir o apetite e afetar o sabor dos alimentos. Os resíduos alimentares acumulam-se no sangue em vez de serem eliminados pelos rins.
A dieta de um paciente renal deve ser alterada dependendo de quão bem seus rins estão funcionando. Na doença renal, existem cinco estágios, sendo o primeiro estágio o mais leve, enquanto o quinto e último estágio é quando a insuficiência renal começou ou atingiu.
Pacientes com doença renal em estágio inicial devem reduzir o sódio em sua dieta, e alguns também podem ser aconselhados a reduzir a proteína.
Em pacientes com piora das condições renais, potássio e fósforo devem ser reduzidos em suas dietas.
Pacientes com doença renal devem falar com um profissional de saúde para determinar suas necessidades nutricionais e seguir as instruções do médico.
Alimentos amigos dos rins
Pacientes renais podem se beneficiar dos seguintes alimentos:
Peixes ricos em ômega-3
Como resultado de suas muitas funções, os ácidos graxos ômega-3 são nutrientes essenciais para o corpo. A droga controla a coagulação do sangue, constrói membranas celulares no cérebro, reduz o risco de problemas de ritmo cardíaco e reduz a pressão arterial e os triglicerídeos. O ômega-3 não pode ser produzido pelo organismo, mas deve ser obtido a partir dos alimentos. Peixes, como salmão, sardinha, arenque e atum branco.
Frutas e vegetais
Alguns pacientes renais podem ser aconselhados a reduzir o consumo de potássio, por isso é importante saber a quantidade de potássio nos alimentos que você come e quanto seu corpo precisa.
As seguintes frutas e vegetais podem ser úteis para pacientes renais:
O morango tem um sabor distinto e muitos benefícios para a saúde. Vitaminas, fibras alimentares e antioxidantes são encontrados nele, e podem ser consumidos sozinhos ou adicionados a saladas.
A batata-doce contém uma grande quantidade de nutrientes. Contém uma boa quantidade de vitamina A, vitamina C e betacaroteno, além de vitamina B6, potássio, e pode ser consumido puro ou cozido. Pessoas em diálise renal ou que precisam limitar o potássio devem evitar a batata-doce porque são ricas em potássio. Batata-doce deve ser evitada por eles.
Além de suas vitaminas, minerais e fibras alimentares, os vegetais folhosos, como espinafre, acelga, etc., contêm antioxidantes e outros compostos que ajudam a proteger o corpo contra doenças. O potássio é abundante em vegetais. Não é adequado para pacientes em diálise ou que seguem uma dieta restrita, e essas recomendações serão esclarecidas posteriormente.
As maçãs fazem um lanche saudável. Como a pectina é um dos tipos importantes de fibra alimentar, ajuda a reduzir alguns dos fatores que ameaçam os rins, como níveis elevados de colesterol e níveis de açúcar no sangue. As maçãs podem ser comidas se desejar.
Bagas, como mirtilos e framboesas, são repletas de nutrientes e antioxidantes. Quando você deseja doces, as bagas podem ser uma alternativa saudável aos alimentos açucarados porque contêm compostos que protegem as células do corpo.
Vitamina C, folato e vitamina K estão presentes na couve-flor e também contém compostos anti-inflamatórios. Além de ser rico em fibras alimentares, o purê de couve-flor pode ser usado no lugar das batatas para fazer acompanhamentos com baixo teor de potássio.
Existem vários nutrientes encontrados no alho, incluindo vitamina C, manganês e vitamina B6, bem como compostos de enxofre que possuem propriedades anti-inflamatórias e valor nutricional. Dá à comida um sabor distinto e os pacientes renais são aconselhados a limitar a ingestão de sódio em sua dieta, incluindo sal de mesa, e o alho pode adicionar um certo sabor à comida se usado em vez de sal.
Existem muitos benefícios para a saúde associados ao azeite, e é uma opção saudável para pacientes renais. Contém gorduras saudáveis e não contém fósforo. Um dos ácidos graxos mais importantes no azeite é o ácido oleico, que é um tipo de gordura monoinsaturada. Essas gorduras são anti-inflamatórias e permanecem estáveis em altas temperaturas. Como resultado, o azeite é uma escolha saudável para cozinhar. Pode ser benéfico nesses casos usar o azeite como um alimento saudável e altamente calórico.
Apresentando altos níveis de fósforo e potássio e proteínas vegetais, a sêmola é uma alternativa saudável a outros grãos integrais e também é rica em magnésio, manganês, ferro e vitaminas. É feito de grãos de trigo integral.
Pacientes renais devem reduzir certos alimentos
Vários nutrientes importantes podem precisar ser controlados por pacientes renais, e abaixo está uma lista de alimentos a serem evitados ou limitados. Após consultar um médico especialista e revisar as mudanças na dieta que devem ser feitas:
Alimentos ricos em proteínas:
Musculação, crescimento, promoção da saúde e recuperação requerem proteína, e sua deficiência pode resultar em uma variedade de problemas. Manter a saúde requer determinar e controlar a proporção de ingestão de proteínas, uma vez que altos níveis de proteína podem causar danos.
O consumo de proteínas depende de muitos fatores, como tamanho corporal, estado de saúde, atividade física e estado de doença renal. É recomendado pelos médicos limitar a ingestão de proteínas ou alterar suas fontes. Recomenda-se consultar um médico ou especialista para determinar a quantidade de proteína consumida e as melhores fontes para consumir, pois seus altos níveis podem causar mais danos aos rins. Aqui estão alguns alimentos ricos em proteínas:
Carne vermelha.
ovo .
Peixe.
Alimentos ricos em sódio incluem:
Muitos alimentos, especialmente o sal comestível, contêm sódio, que ajuda a manter o equilíbrio da água no corpo e regula a pressão arterial. Recomenda-se consumir menos de dois gramas de sódio por dia, e as seguintes medidas podem ajudar a reduzir o consumo de sódio:
Sal e temperos com alto teor de sódio devem ser evitados. Sal de alho, molho de soja, etc.
Coma refeições caseiras em vez de fast food. Há um alto teor de sódio na maioria deles.
Use novos temperos e ervas em vez de sal de mesa.
Alimentos enlatados são ricos em sódio, portanto, evite-os o máximo possível.
Compre alimentos com baixo teor de sódio e preste atenção aos ingredientes.
Antes de usar alimentos enlatados, como peixe, carne e legumes, lave-os com água.
Alimentos ricos em potássio incluem:
Quando os níveis de potássio são baixos ou altos, o cérebro e as células nervosas do corpo não podem funcionar adequadamente, e os pacientes com insuficiência renal podem sofrer de altos níveis de potássio. Muitas frutas e vegetais contêm potássio. Além disso, você deve consultar seu médico para saber quanto potássio deve consumir em sua dieta, como banana, laranja, batata, abacate, brócolis cozido e outros.
Alimentos ricos em fósforo incluem:
Em equilíbrio com o cálcio, o fósforo mantém a saúde óssea, mas se acumula no sangue dos pacientes renais. O fósforo é encontrado naturalmente em alimentos ricos em proteínas, o que enfraquece os ossos. Também é encontrado em muitos alimentos processados, incluindo carne, nozes, frango, etc.
Alimentos açucarados e ricos em amido incluem:
Diabéticos ou obesos que reduzem o consumo de açúcar e amido podem melhorar sua saúde, e é recomendável consultar um médico para determinar os carboidratos diários e os alimentos ricos em açúcar e amido.
Fluidos de pacientes renais
Os lipídios são alimentos líquidos à temperatura ambiente. Tal como acontece com sorvete, cubos de gelo e leite, os líquidos também são encontrados em muitos alimentos, como arroz, salada, macarrão cozido, sopa e melancia, embora você possa comer o quanto quiser. No entanto, alguns pacientes renais podem precisar limitá-lo, enquanto outros geralmente podem tomá-lo sem restrições. Se estiver preocupado com a quantidade de líquidos que deve consumir por dia, pode consultar o seu médico ou especialista.
Um exemplo de dieta de um paciente renal
A quantidade de calorias e alimentos necessários para cada pessoa difere, por isso é recomendável consultar um médico especialista para um plano de dieta do paciente renal. Pacientes com doença renal crônica geralmente podem obter todas as vitaminas e nutrientes de que precisam por meio de uma dieta saudável e equilibrada, mas sua ingestão pode ser limitada se recomendada por seus médicos. De acordo com as necessidades e estilo de vida do paciente, ele elabora um plano.
Além dos resultados do exame de sangue e do estado de saúde do paciente, as restrições aplicadas a um paciente dependem do estágio de sua doença, da causa da infecção, dos medicamentos que está tomando e dos medicamentos que o paciente está pegando. Se ele tem outras doenças, como diabetes. Além dos alimentos que são indicados para pacientes renais e aqueles que devem ser evitados, também mencionamos os seguintes pontos sobre sua nutrição:
Para pacientes que têm problemas para manter o peso e podem se beneficiar da ingestão de gorduras saudáveis, consulte um médico ou especialista. Se uma pessoa não tem diabetes, pode consumir mel para aumentar a ingestão de calorias e obter a energia necessária.
Tomar suplementos nutricionais recomendados por um especialista em rins. Para garantir que o paciente esteja recebendo a quantidade certa de vitaminas e minerais, é importante garantir que ele esteja comendo as refeições certas para a doença renal.
É importante escolher os alimentos certos para pacientes vegetarianos. As dietas vegetarianas incluem vegetais, frutas e grãos integrais, que são ricos em potássio e fosfato, por isso é vital garantir que os vegetarianos recebam quantidades adequadas de proteína vegetal, mantendo níveis adequados de potássio e fosfato. Também é importante consultar um especialista em relação à ingestão do corpo.
Um médico especialista deve ser consultado antes de iniciar qualquer programa de exercícios para manter a saúde e a força do corpo, melhorar a qualidade de vida e reduzir os sintomas de alguns problemas de saúde.
Como um paciente com insuficiência renal come?
Um paciente pode sofrer de insuficiência renal durante o quinto e último estágio da doença renal, e deve-se notar que nenhum plano de dieta único é adequado para todos os pacientes com insuficiência renal.
A escolha dos alimentos e suplementos nutricionais adequados depende de muitos fatores e pode mudar ao longo do tempo e, em alguns casos, o médico encaminha o paciente a um especialista para orientação.
Pacientes em diálise com insuficiência renal são aconselhados a mudar suas dietas. Ele também pode precisar limitar líquidos, sais e certos nutrientes porque precisa de mais proteína.
A saúde de todos depende de comer alimentos saudáveis em geral. O corpo precisa de energia para muitos propósitos, incluindo: realizar tarefas diárias, reduzir o risco de infecção, construir e manter músculos e manter um peso saudável, especialmente para pacientes com insuficiência renal.
Pacientes com insuficiência renal precisam de certos nutrientes
Como resultado de uma dieta saudável, o corpo recebe quantidades adequadas dos seguintes nutrientes:
Uma dieta adequada para pacientes renais nos estágios iniciais difere de uma dieta para pacientes com insuficiência renal. Nos estágios 1 a 4 da doença renal, a ingestão de proteínas deve ser limitada.
É importante notar que alguns alimentos ricos em proteínas também podem conter altos níveis de fósforo. Para determinar a quantidade diária recomendada de proteína para um paciente com insuficiência renal, um especialista deve ser consultado.
O corpo obtém calorias dos alimentos e, em caso de escassez, transforma-se em proteína para obter energia. Em contraste, obter calorias suficientes ajuda o corpo a manter um peso saudável e a construir músculos.
