Come rafforzare la memoria dei bambini con il cibo

Affinché il cervello dei bambini si sviluppi correttamente, l’alimentazione è fondamentale. Pertanto, dovresti sapere cosa è meglio che i bambini mangino per migliorare la loro memoria. Lo sviluppo precoce, la concentrazione e la capacità di apprendimento sono influenzati dall’assunzione di nutrienti. Questo articolo spiega come il cibo influisce sullo sviluppo del cervello e introduce cibi utili per i bambini. Impara come rafforzare la tua memoria con pasti, colazioni e spuntini.

In che modo la nutrizione influisce sullo sviluppo cerebrale e sulla memoria?

Durante i primi anni di vita di un bambino, il cervello cresce di più. Il cervello di un bambino raggiunge l’80% del suo peso da adulto all’età di 2 anni. Secondo uno studio del 2017, questi nutrienti sono essenziali per lo sviluppo precoce del cervello, poiché influenzano la crescita e la funzione del cervello:

proteina;
carboidrato;
acidi grassi insaturi a catena lunga;
colina;
ferro da stiro;
rame;
zinco;
vitamina A ;
gruppo della vitamina B;
Vitamina C;
vitamina D;
iodio;
selenio

Lo sviluppo del cervello si verifica durante i primi tre anni di vita di un bambino. Durante questo periodo, se il cervello non riceve abbastanza nutrienti e non cresce a sufficienza, può causare problemi a lungo termine con l’apprendimento, la salute mentale e l’occupazione.

All’inizio dello sviluppo del cervello, l’alimentazione è uno dei modi più importanti per rafforzare la memoria, ma anche il supporto sociale, la dipendenza e la riduzione del dolore e dell’infiammazione svolgono un ruolo. Il comportamento e la concentrazione dei bambini possono anche essere influenzati dalla dieta. È stato scoperto che una dieta ricca di zuccheri semplici e grassi saturi può aumentare il rischio di disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD).

In che modo i bambini possono rafforzare la loro memoria mangiando determinati cibi?

1. uovo
I bambini amano mangiare le uova perché sono considerate uno degli alimenti più nutrienti. Oltre ad essere ricco di nutrienti essenziali per lo sviluppo cerebrale, questo alimento contiene anche:

colina;
vitamina B12;
proteina;
selenio

Nei primi 1000 giorni di vita di un bambino, la colina può contribuire allo sviluppo del cervello e proteggere le cellule cerebrali dai danni. Le uova forniscono la maggior parte della colina di cui le persone hanno bisogno. Il tuorlo di un uovo grande contiene 125 mg di colina, che è la metà del fabbisogno giornaliero per i bambini di età compresa tra 4 e 8 anni.

Per colazione e cena, il tuo bambino dovrebbe mangiare un uovo sodo o una frittata con verdure.

2. Bacche
Gli antociani sono composti vegetali molto utili che si trovano nelle bacche. La combinazione ha una varietà di effetti benefici sul cervello. L’uso delle bacche può aumentare il flusso sanguigno al cervello, ridurre l’infiammazione e rafforzare la formazione di nuove cellule nervose, così come alcune proteine ​​che contribuiscono all’apprendimento e alla memoria.

La funzione cerebrale dei bambini è stata influenzata positivamente dalle bacche in diversi studi. In uno studio che ha coinvolto 14 bambini di età compresa tra 7 e 10 anni, i bambini che hanno consumato 200 grammi di bevanda al mirtillo o lampone blu hanno ricordato le parole in modo significativamente migliore.

Inoltre, nei bambini di età compresa tra 6 e 8 anni, un basso consumo di bacche e altra frutta e verdura porta a prestazioni mentali inferiori.

3. Frutti
di mare Oltre ad essere ricchi di sostanze nutritive, i frutti di mare contengono grassi omega-3, iodio e zinco, tutti elementi fondamentali per la salute del cervello. Ad esempio, lo zinco è essenziale per la produzione e lo sviluppo delle cellule nervose e i grassi omega-3 sono vitali per la funzione cerebrale. Lo iodio è anche necessario affinché il corpo produca gli ormoni tiroidei, che sono importanti per lo sviluppo del cervello.

I bambini e gli adolescenti che consumano pesce hanno prestazioni mentali migliori in molti studi. Infatti, mangiare pesce migliora il QI e il rendimento scolastico. Inoltre, le prestazioni mentali dei bambini possono essere influenzate negativamente dalla mancanza di grassi omega-3 nel sangue.

4. Verdure a foglia verde
Far mangiare verdure a foglia a tuo figlio può non essere facile, ma ne vale la pena. La salute del cervello del tuo bambino dipende da queste verdure nutrienti. Il cervello è protetto da composti in verdure a foglia verde come spinaci, cavoli e lattuga, come acido folico, flavonoidi, carotenoidi e vitamine E e K1.

È stato riscontrato che i bambini che consumano abbastanza folato hanno prestazioni mentali migliori rispetto ai bambini che non consumano abbastanza folato. Inoltre, il carotenoide si accumula nella retina e migliora la vista.

5. cacao
Una delle fonti più ricche di antiossidanti flavonoidi è il cacao ei prodotti a base di cacao. Riducendo l’infiammazione e proteggendo il cervello, questi composti contribuiscono alla salute del cervello. Il consumo di cacao aumenta il flusso sanguigno al cervello e migliora l’elaborazione visiva. Anche gli adulti possono beneficiare di questa sostanza in alcune attività.

6. Arancia
L’arancia è uno degli agrumi più apprezzati ed è considerato uno dei frutti preferiti dai bambini per il suo sapore dolce. Le arance migliorano la salute generale di tuo figlio, la sua memoria e la sua salute mentale.

La ricerca ha dimostrato che le arance e il succo d’arancia aumentano il flusso sanguigno al cervello e stimolano l’attività delle cellule nervose. Le arance sono anche ricche di vitamina C, che è essenziale per lo sviluppo del cervello e la produzione di neurotrasmettitori.

Gli adulti che assumono abbastanza vitamina C possono ottenere risultati migliori in attività che richiedono concentrazione, memoria, attenzione, rapidità nel prendere decisioni e giudizio.

7. yogurt
La memoria dei bambini può essere potenziata mangiando yogurt a colazione oa merenda. Il corpo richiede iodio per lo sviluppo del cervello e buone prestazioni mentali, che si trova nei latticini come lo yogurt.

È più probabile che si verifichino disturbi mentali nei bambini che non ricevono abbastanza iodio. Soprattutto nelle zone povere, le donne in gravidanza e i bambini hanno maggiori probabilità di soffrire di una carenza di iodio. Lo yogurt è anche ricco di proteine, zinco, vitamina B12 e selenio oltre allo iodio.

L’importanza di fare colazione per le prestazioni mentali dei bambini non può essere sopravvalutata. Il cervello dei bambini richiede più glucosio di quello degli adulti. La salute del cervello dei bambini può essere notevolmente migliorata mangiando colazioni ricche di sostanze cerebrali, come yogurt con frutti di bosco, cacao, semi di zucca , avena, noci e banane.

8. Alimenti ricchi di ferro
Tra i bambini, la carenza di ferro è una delle complicanze più comuni. La carenza di ferro può influenzare lo sviluppo mentale e l’apprendimento di un bambino. L’ADHD è anche associato alla carenza di ferro.

Dovresti aggiungere alimenti ricchi di ferro alla dieta del tuo bambino per prevenire la carenza di ferro. Alimenti come questi includono:

Carne, pollame e frutti di mare;
tipi di fagioli;
spinaci
Contrariamente al ferro non eme presente negli alimenti vegetali, il ferro eme presente negli alimenti a base di carne viene assorbito meglio dall’organismo.

Le fonti di ferro e non di ferro dovrebbero essere mescolate nella dieta del bambino. Anche altri alimenti ricchi di ferro possono essere resi più assorbibili aggiungendo vitamina C. L’insalata di spinaci, ad esempio, può essere resa più assorbibile aggiungendo succo di limone .

9. Frutta a guscio e semi
La frutta a guscio e i semi sono anche ricchi di sostanze nutritive che fanno bene alle funzioni cerebrali, come:

vitamina E ;
zinco;
folato;
ferro da stiro;
Proteina.

Il cervello dei bambini apporta grassi utili, proteine ​​e fibre alla loro dieta, che migliorano la qualità della dieta, che ha un’importante relazione con l’apprendimento e la memoria.

10. Fagioli e lenticchie
È importante per lo sviluppo cerebrale e la normale crescita dei bambini consumare fagioli e lenticchie. Un bicchiere di lenticchie cotte contiene 2,52 mg di zinco, che è la metà del fabbisogno giornaliero per i bambini dai 4 agli 8 anni. Zuppe, stufati e zuppe possono essere tutti preparati con i fagioli. I fagioli rossi sono ideali per i bambini più piccoli per la loro morbidezza.

11. Avena
Uno degli alimenti a basso contenuto di zucchero che possono migliorare le capacità mentali è halimferangi con avena. I bambini possono gustare l’halimperangi fatto con avena integrale con burro di noci o noci tostate. Le uova o lo yogurt sono buone fonti di proteine ​​per i bambini allergici alle noci.

Colazione per bambini ideale per i bambini in età prescolare Colazione che stimola la
memoria per i bambini

Le seguenti colazioni possono essere consumate dai bambini prima di andare a scuola per massimizzare la concentrazione e l’attività mentale:

Pane integrale e uova sode o semicotte;
Una ciotola di avena haleem con burro di noci o frutti di bosco;
Spinaci, yogurt greco, mirtilli e mele mescolati in una bevanda;
Salmone e avocado su pane integrale.

Hummus (a base di ceci tritati) e carote;
Avocado schiacciato con pane d’orzo ;
Snack proteico di avena, cacao in polvere e burro di noci;
Noci crude, semi e cocco compongono questo spuntino.

1. L’alimentazione rafforza la memoria dei bambini?
Sì, naturalmente. Ciò è stato dimostrato da studi scientifici. Il cibo e gli snack svolgono un ruolo cruciale nello sviluppo del cervello, rafforzando l’intelligenza e le capacità di apprendimento di un bambino durante i primi tre anni di vita.

2. Come si può rafforzare l’intelligenza dei bambini?
L’intelligenza e la memoria di tuo figlio possono essere potenziate mangiando uova, bacche, frutti di mare e verdure a foglia verde. Dovrebbero essere inclusi nella loro dieta cibi ricchi di ferro e cacao, come arance, yogurt, fagioli e lenticchie.