Imparare a conoscere il valore nutritivo e i benefici dei petti di pollo

Il petto di pollo contiene l’aminoacido triptofano, che aiuta il corpo a produrre più serotonina, una sostanza chimica che influisce sull’umore. Il petto di pollo è un’ottima fonte di minerali e vitamine, tra cui selenio, fosforo, vitamina B6, niacina o vitamina B3, oltre ad essere una buona fonte di proteine. Sono inclusi:

L’allenamento di resistenza aiuta a costruire e mantenere la massa muscolare.

Le proteine ​​lavorano con il calcio per rafforzare e proteggere le ossa, quindi un consumo sufficiente di proteine ​​è essenziale per la salute e la forza delle ossa.

Una dieta ipocalorica riduce l’appetito, migliora il controllo dell’appetito e aumenta la sazietà nelle persone in sovrappeso.

Benefici dietetici del petto di pollo

La quantità di pollo consumata nella dieta dovrebbe variare tra 85 grammi e 113,3 grammi, che è uguale alla dimensione delle carte da gioco o del palmo della tua mano. È importante notare, tuttavia, che le dimensioni dei petti di pollo possono variare a seconda del tipo, poiché possono crescere il doppio di quanto raccomandato. Le diete sane ed equilibrate includono una varietà di alimenti ricchi di proteine ​​di origine animale. Ci sono molti modi per aiutare a scegliere carne e pollo sani, oltre a prepararli in modo sano, tra i quali si possono citare i seguenti:

È meglio consumare carne bianca magra di pollo come la carne del petto e, se desideri consumare carne scura, assicurati di rimuovere prima la pelle.

Il pollo fresco dovrebbe essere scelto rispetto alla carne prodotta come salsicce, salumi e pancetta che vengono conservate affumicando, salando o aggiungendo conservanti e sostanze chimiche.

Oltre a cucinare la carne in modi sani come cuocere al forno, grigliare o grigliare invece di friggere, filtrare il grasso dopo aver arrostito la carne e mantenere la pelle quando si arrostisce pollo o tacchino, aiuta. Prima di mangiare, la pelle e il grasso devono essere rimossi per mantenerlo tenero e delizioso.

Valore nutritivo del petto di pollo

Secondo la tabella seguente, 100 grammi di petto di pollo con pelle e petto di pollo senza pelle contengono i seguenti nutrienti:

Sebbene il pollo sia un alimento sicuro da mangiare, mangiarlo crudo o poco cotto può essere dannoso.

Campylobacter, Salmonella e Clostridium perfringens si trovano tutti nella carne di pollo cruda.

Insomma:

È molto popolare mangiare il petto di pollo. Poiché il pollo contiene poche calorie e un’alta percentuale di proteine, può essere consumato da culturisti e persone che cercano di perdere peso senza aumentare l’apporto calorico. Oltre alla sua versatilità, il pollo può essere preparato in vari modi. Può essere aggiunto a insalate, panini e zuppe per renderli più sani,

L’American Heart Association raccomanda di consumare più spesso proteine ​​magre come il pollo. Cerca di consumare circa 155,9 grammi o meno di proteine ​​magre al giorno rispetto alle carni rosse come manzo e agnello, secondo le linee guida dietetiche per gli americani.

Domande e risposte

Quali sono i vantaggi di mangiare le zampe di gallina?

Non ci sono informazioni disponibili sui benefici del consumo di zampe di gallina.

Il petto di pollo ha molti benefici per la salute, ma quali sono?

Oltre al selenio e al fosforo, il petto di pollo contiene molte vitamine e minerali, come la vitamina B6, la vitamina B3 ed è povero di calorie e ricco di proteine, il che lo rende un buon integratore.