Traitement de l’anémie avec de la nourriture : L’anémie survient lorsque le corps n’a pas assez de globules rouges sains. L’anémie ferriprive est le type d’anémie le plus courant.
L’anémie de ce type peut être traitée avec des suppléments de fer, qui doivent être prescrits par un médecin. Outre les aliments riches en fer, une carence en acide folique et en vitamine B12 peut affecter la capacité du corps à produire des globules rouges.
Un régime alimentaire adapté à l’anémie devrait inclure :
- Aliments riches en fer
- Aliments riches en vitamines B et C.
- Aliments riches en fer.
- L’absorption du fer peut être perturbée par certains aliments.
Aliments favorables à l’anémie
Les personnes souffrant d’anémie devraient consommer des aliments qui aident à mieux absorber le fer, notamment des sources de fer et d’autres vitamines nécessaires à la formation de l’hémoglobine et des globules rouges.
Aliments riches en fer
Les aliments riches en fer comprennent le bœuf, les haricots, les lentilles, les céréales de petit-déjeuner enrichies en fer, les légumes à feuilles vert foncé et les fruits secs.
Aliments riches en vitamine C
Dans le corps, la vitamine C aide à augmenter l’absorption du fer. Les agrumes et leurs jus, les poivrons, le brocoli, les tomates, les melons et les fraises font partie de ces aliments.
Y compris les aliments riches en acide folique ou en folate. Légumes aux feuilles vert foncé, comme les épinards et le brocoli, ainsi que les haricots, les pois, les lentilles, les bananes et les oranges
Les aliments riches en vitamine B12 comprennent la viande, le poulet et les abats tels que le foie, le poisson, les huîtres, les œufs, les céréales, certaines céréales enrichies pour le petit-déjeuner et la levure.
Les patients anémiques doivent éviter les aliments suivants
Lorsqu’ils sont pris avec de la nourriture, le café ou le thé peuvent réduire considérablement l’absorption du fer dans l’organisme, il est donc recommandé d’éviter d’en boire avant ou une heure après un repas, et d’éviter de prendre des antiacides avec les repas, de plus, certains aliments peuvent interférer avec l’absorption du fer dans le corps, tels que:
Produits laitiers tels que le lait.
Grains entiers.
Aliments riches en gluten, comme les pâtes et autres produits à base de blé, d’orge ou d’avoine.
Le riz brun et les produits de blé entier contiennent du phytate ou de l’acide phytique.
Les arachides, le persil et le chocolat contiennent de l’acide oxalique.
Conseils pour guérir l’anémie
L’anémie peut être guérie avec les conseils suivants, ainsi que les aliments mentionnés précédemment qui sont bons pour guérir l’anémie et ceux qui doivent être évités :
Maintenir l’humidité du corps en buvant suffisamment d’eau
Il est recommandé aux personnes handicapées en raison de l’anémie de consulter un médecin avant de commencer un programme d’exercice. L’exercice doit être fait régulièrement, et la prudence doit être exercée lors du démarrage d’un programme d’exercice.
Comme les particules de fer sont transférées des ustensiles de cuisine aux aliments, cela peut être une source précieuse de fer, bien que de grandes quantités de fer puissent être nocives. L’utilisation de ces contenants est associée à un risque accru de nombreux problèmes de santé.
Fumer augmente les besoins du corps en vitamines et a un effet négatif sur la santé en général.
