Trattamento per l’anemia con il cibo: l’anemia si verifica quando il corpo non ha abbastanza globuli rossi sani. L’anemia da carenza di ferro è il tipo più comune di anemia.
L’anemia di questo tipo può essere curata con integratori di ferro, che devono essere prescritti da un medico. Oltre agli alimenti ricchi di ferro, la carenza di acido folico e vitamina B12 può influire sulla capacità del corpo di produrre globuli rossi.
Un programma di dieta adatto per l’anemia dovrebbe includere:
- Alimenti ricchi di ferro
- Alimenti ricchi di vitamina B e C.
- Alimenti che aumentano il ferro.
- L’assorbimento del ferro può essere ostacolato da alcuni alimenti.
Alimenti favorevoli all’anemia
Le persone con anemia dovrebbero consumare alimenti che aiutano ad assorbire meglio il ferro, comprese le fonti di ferro e altre vitamine necessarie per la formazione di emoglobina e globuli rossi.
Alimenti ricchi di ferro
Gli alimenti ricchi di ferro includono manzo, fagioli, lenticchie, cereali per la colazione fortificati con ferro, verdure a foglia verde scuro e frutta secca.
Alimenti ricchi di vitamina C
Nel corpo, la vitamina C aiuta ad aumentare l’assorbimento del ferro. Tra questi ci sono gli agrumi e i loro succhi, peperoni, broccoli, pomodori, meloni e fragole.
Compresi cibi ricchi di acido folico o folato. Verdure con foglie verde scuro, come spinaci e broccoli, ma anche fagioli, piselli, lenticchie, banane e arance
Gli alimenti ricchi di vitamina B12 includono carne, pollo e frattaglie come fegato, pesce, ostriche, uova, cereali, alcuni cereali per la colazione arricchiti e lievito.
I pazienti con anemia dovrebbero evitare i seguenti alimenti
Se assunti con il cibo, il caffè o il tè possono ridurre significativamente l’assorbimento del ferro nel corpo, quindi si consiglia di evitare di berlo prima o un’ora dopo un pasto e di evitare di assumere antiacidi durante i pasti, inoltre, alcuni alimenti possono interferire con l’assorbimento del ferro nel corpo, come:
Latticini come il latte.
Grani che sono interi.
Alimenti ricchi di glutine, come pasta e altri prodotti a base di grano, orzo o avena.
Il riso integrale e i prodotti integrali contengono fitato o acido fitico.
Arachidi, prezzemolo e cioccolato contengono acido ossalico.
Suggerimenti per la cura dell’anemia
L’anemia può essere curata con i seguenti suggerimenti, insieme ai cibi precedentemente menzionati che sono buoni per curare l’anemia e quelli che dovrebbero essere evitati:
Mantenere l’umidità corporea bevendo abbastanza acqua
Si raccomanda alle persone con disabilità a causa di anemia di consultare un medico prima di iniziare un programma di esercizi. L’esercizio dovrebbe essere fatto regolarmente e si dovrebbe usare cautela quando si inizia un programma di esercizi.
Poiché le particelle di ferro vengono trasferite dalle pentole al cibo, questo può essere una preziosa fonte di ferro, anche se grandi quantità di ferro possono essere dannose. L’uso di questi contenitori è associato ad un aumentato rischio di molti problemi di salute.
Il fumo aumenta il fabbisogno di vitamine del corpo e ha un effetto negativo sulla salute in generale.
