Tratamiento de la anemia con alimentos: La anemia ocurre cuando el cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos sanos. La anemia por deficiencia de hierro es el tipo más común de anemia.
Este tipo de anemia se puede tratar con suplementos de hierro, que deben ser recetados por un médico. Además de los alimentos ricos en hierro, la deficiencia de ácido fólico y vitamina B12 puede afectar la capacidad del cuerpo para producir glóbulos rojos.
Un plan de dieta adecuado para la anemia debe incluir:
- alimentos ricos en hierro
- Alimentos ricos en vitamina B y C.
- Alimentos que mejoran el hierro.
- Ciertos alimentos pueden interferir con la absorción de hierro.
Alimentos aptos para la anemia
Las personas con anemia deben consumir alimentos que ayuden a absorber mejor el hierro, incluidas las fuentes de hierro y otras vitaminas necesarias para la formación de hemoglobina y glóbulos rojos.
alimentos ricos en hierro
Los alimentos ricos en hierro incluyen la carne de res, los frijoles, las lentejas, los cereales para el desayuno fortificados con hierro, los vegetales de hoja verde oscuro y las frutas secas.
Alimentos ricos en vitamina C
En el cuerpo, la vitamina C ayuda a aumentar la absorción de hierro. Los cítricos y sus jugos, los pimientos, el brócoli, los tomates, los melones y las fresas se encuentran entre estos alimentos.
Incluyendo alimentos ricos en ácido fólico o folato. Verduras con hojas de color verde oscuro, como espinacas y brócoli, así como frijoles, guisantes, lentejas, plátanos y naranjas
Los alimentos ricos en vitamina B12 incluyen la carne, el pollo y las vísceras, como el hígado, el pescado, las ostras, los huevos, los cereales, algunos cereales de desayuno enriquecidos y la levadura.
Los pacientes con anemia deben evitar los siguientes alimentos
Cuando se toma con alimentos, el café o el té pueden reducir significativamente la absorción de hierro en el cuerpo, por lo que se recomienda evitar beberlo antes o una hora después de una comida, y evitar tomar antiácidos con las comidas, además, algunos alimentos pueden interferir. con la absorción de hierro en el cuerpo, tales como:
Productos lácteos como la leche.
Granos que son enteros.
Alimentos ricos en gluten, como la pasta y otros productos elaborados con trigo, cebada o avena.
El arroz integral y los productos de trigo integral contienen fitato o ácido fítico.
Los cacahuetes, el perejil y el chocolate contienen ácido oxálico.
Consejos para curar la anemia
La anemia se puede curar con los siguientes consejos, junto con los alimentos mencionados anteriormente que son buenos para curar la anemia y los que se deben evitar:
Mantener la humedad corporal bebiendo suficiente agua.
Se recomienda que las personas con discapacidad por anemia consulten a un médico antes de iniciar un programa de ejercicios. Se debe hacer ejercicio con regularidad y se debe tener precaución al iniciar un programa de ejercicios.
Dado que las partículas de hierro se transfieren de los utensilios de cocina a los alimentos, esta puede ser una valiosa fuente de hierro, aunque grandes cantidades de hierro pueden ser dañinas. El uso de estos envases está asociado con un mayor riesgo de muchos problemas de salud.
Fumar aumenta la necesidad del cuerpo de vitaminas y tiene un efecto negativo sobre la salud en general.
