Vitamines B : qu’est-ce que c’est ? Le corps s’appuie sur huit types de vitamines B pour une variété de fonctions. Ce sont des vitamines hydrosolubles, ce qui signifie qu’elles ne peuvent pas être stockées dans le corps et doivent être obtenues par l’alimentation, ce qui est généralement insuffisant pour la plupart des gens. Cependant, plusieurs facteurs peuvent augmenter les besoins de l’organisme en vitamines B, tels que : le vieillissement, la grossesse, les problèmes nutritionnels, les facteurs génétiques, la prise de certains médicaments et certaines conditions médicales, et dans ce cas, les suppléments de vitamine B, tels que les pilules, peuvent être nécessaire.
Le corps a besoin de tous les types de vitamines B des manières suivantes :
La vitamine B1, également connue sous le nom de thiamine, est essentielle aux processus métaboliques et à la conversion des aliments en énergie. Lorsque la vitamine B1 est déficiente, elle peut provoquer une confusion, une confusion mentale et des fissures sur les côtés de la bouche, et les cas graves peuvent provoquer une maladie de carence en thiamine, également connue sous le nom de béribéri ou syndrome de Wernicke-Korsakoff.
La vitamine B2 est également connue sous le nom de riboflavine, qui est un antioxydant ainsi qu’une vitamine productrice d’énergie. Une carence en vitamine B2 peut également provoquer une confusion ou une confusion mentale et des fissures sur les côtés de la bouche, en plus de la riboflavinose.
En plus de maintenir l’intégrité de la digestion et de maintenir un appétit sain, la vitamine B3 (niacine) est importante pour le métabolisme, la signalisation cellulaire, la production d’ADN et la réparation de l’ADN. En cas de carence en vitamine B3, diarrhée, nausées, crampes abdominales, pellagre, dermatite et certains troubles digestifs peuvent survenir ; en cas de carence sévère, une confusion mentale et certains troubles mentaux peuvent survenir.
La vitamine B5 aide le corps à produire des hormones et du cholestérol, ainsi qu’à convertir les aliments en énergie. Une carence en vitamine B5 peut provoquer des engourdissements et des picotements.
De plus, la vitamine B6 est impliquée dans le métabolisme des acides aminés, convertissant les aliments en énergie, produisant des globules rouges et produisant des neurotransmetteurs. Participe au processus. Une carence en vitamine B6 peut provoquer une dépression, des nausées, une anémie, des éruptions cutanées, une neuropathie périphérique et des dommages au système nerveux.
Dans le métabolisme des glucides et des graisses, la vitamine B7, ou biotine, joue un rôle important. La dermatite et l’entérite sont causées par une carence en vitamine B7.
Connue sous le nom de folate, la vitamine B9 contribue à la croissance des cellules, au métabolisme des acides aminés, à la formation de globules rouges et blancs et à la réduction des malformations congénitales chez les fœtus. L’anémie et la diarrhée peuvent également être causées par une carence en vitamine B9, et sa carence chez les femmes enceintes peut entraîner la naissance d’enfants atteints d’anomalies congénitales. Pendant la grossesse, son augmentation peut entraîner des problèmes neurologiques pour le fœtus.
Parmi les vitamines B, la vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, est essentielle à la régulation du système nerveux, au maintien des fonctions nerveuses vitales et à la production d’ADN. Développement des globules rouges. Un déficit en vitamine B12 peut également provoquer de la fatigue, de la faiblesse et des picotements dans les jambes et les mains, ainsi que des troubles mentaux tels que la démence, la dépression et des changements de comportement. Il peut également provoquer une anémie car les globules rouges ne sont pas produits. La moelle osseuse les rend gros et anormaux.
Pendant la grossesse, la vitamine B est essentielle
Comme le montre le tableau ci-dessous, le maintien du niveau de vitamines B pendant la grossesse est crucial pour maintenir une grossesse en bonne santé.
Pour que le cerveau d’un enfant se développe correctement, la vitamine B-1 est essentielle
Maintenez des yeux sains et une peau saine avec la vitamine B-2
Les nausées matinales sont soulagées par la vitamine B-3, qui améliore la digestion
Les hormones de grossesse sont formées par la vitamine B-5 et les crampes aux jambes en sont soulagées
Le développement du cerveau et du système nerveux de l’enfant dépend de la vitamine B-6
Prévention de la carence en biotine induite par la grossesse avec la vitamine B-7
La vitamine B-9 prévient les malformations congénitales chez les enfants
Le système nerveux central et la colonne vertébrale de l’enfant et de la mère sont entretenus par la vitamine B-12
Pendant la grossesse, la vitamine B est essentielle
Comme le montre le tableau ci-dessous, le maintien du niveau de vitamines B pendant la grossesse est crucial pour maintenir une grossesse en bonne santé.
| Vitamine | Importance pendant la grossesse |
| Vitamine B-1 | Le cerveau d’un enfant se développe à travers elle |
| Vitamine B-2 | Gardez vos yeux en bonne santé et votre peau lumineuse et saine |
| Vitamine B-3 | Améliorer la digestion, éliminer les nausées matinales |
| Vitamine B-5 | Aide à former des hormones de grossesse et à soulager les crampes dans les jambes |
| Vitamine B-6 | Il joue un rôle important dans le développement du cerveau et du système nerveux de l’enfant |
| Vitamine B-7 | Prévention de la carence en biotine causée par la grossesse |
| Vitamine B-9 | Prévenir le risque de malformations congénitales chez l’enfant |
| Vitamine B-12 | Protéger le système nerveux central et la colonne vertébrale de l’enfant et de la mère |
Sources alimentaires de vitamine B
Dans le tableau suivant, nous listons les aliments les plus connus riches en vitamine B et les types de vitamines qu’ils contiennent :
| Aliments | B-1 | B-2 | B-3 | B-5 | B-6 | B-7 | B-9 | B-12 |
| Saumon | √ | √ | √ | √ | √ | √ | ||
| Légumes à feuilles | √ | |||||||
| Foie et autres viandes | √ | √ | √ | √ | √ | √ | √ | √ |
| Oeuf | √ | √ | √ | √ | √ | |||
| Lion | √ | √ | √ | √ | ||||
| Bœuf | √ | √ | √ | √ | √ | √ | ||
| Coquille | √ | √ | √ | √ | √ | |||
| des haricots | √ | √ | √ | √ | √ | √ | ||
| Poulet et dinde | √ | √ | √ | √ | √ | |||
| yaourt | √ | √ | ||||||
| les céréales enrichies | √ | √ | √ | √ | √ | √ | √ | |
| Graines de tournesol | √ | √ | √ | √ |
Quantités de vitamines B recommandées
Voici un tableau indiquant l’apport quotidien recommandé en vitamine B :
| Vitamine | Hommes | Femmes |
| B-1 | 1,1 mg | 1,2 mg |
| B-2 | 1,1 mg | 1,3 mg |
| B-3 | 14mg | 16mg |
| B-5 | 5mg | 5mg |
| B-6 | 1,3 mg | 1,3 mg |
| B-7 | 30 microgrammes | 30 microgrammes |
| B-9 | 400 microgrammes | 400 microgrammes |
| B-12 | 2,4 microgrammes | 2,4 microgrammes |
Suppléments contenant de la vitamine B (complexe de vitamines B)
Un complexe de vitamines B est un supplément qui contient huit types de vitamines B. Alors que la plupart des gens peuvent obtenir leurs vitamines B grâce à une alimentation équilibrée, les vitamines B peuvent également être consommées sous forme de compléments alimentaires. Au fur et à mesure que les besoins du corps augmentent et qu’il est incapable de fournir la nutrition nécessaire, en particulier pendant la grossesse et la vieillesse. En raison de leur solubilité dans l’eau, une consommation excessive de vitamines du groupe B est moins nocive qu’une consommation excessive d’autres nutriments, mais la consommation de complexe de vitamines B doit être sous la surveillance d’un médecin.
Il est préférable de prendre le complexe de vitamines B le matin au réveil, car il est plus facile à absorber à jeun. En raison de ses propriétés énergisantes, sa consommation en fin de journée peut nuire au sommeil.
