Nutrición

Las propiedades, el almacenamiento y el consumo de las hojas de parra

El uso de hojas de parra tiene muchos beneficios, además del hecho de que se pueden usar para cocinar. Puedes utilizar sus propiedades para tratar diversas enfermedades o preparar alimentos con ella. Has aprendido todo lo que necesitas saber sobre las hojas de parra en este artículo.

Hojas de uva

Hojas de parra: ¿qué son?

Las hojas peludas son medianas a grandes, en forma de corazón y dentadas en los bordes. Crecen en vides que pueden alcanzar alturas de 17 metros. Las hojas de las uvas suelen ser de color verde brillante y tienen un sabor picante.

Las hojas de parra tienen el siguiente valor nutricional: la
vitamina C, la vitamina E , la vitamina A , la vitamina K y la vitamina B6 se encuentran en las hojas de parra. Además, contiene niacina, hierro, fibra dietética, riboflavina, ácido fólico, calcio, magnesio, cobre y manganeso. Como beneficio adicional, las hojas de parra también son excelentes para las personas que cuidan su peso, ya que cada 5 hojas de parra solo contienen 14 calorías. El azúcar, el sodio y la grasa son muy bajos en esta planta.

Las hojas de parra tienen los siguientes beneficios:

1. La inflamación se puede reducir
Las propiedades antiinflamatorias se encuentran en las hojas de parra. Las hojas de parra pueden ser beneficiosas para quienes padecen amigdalitis, artritis y gastritis crónica. Las hojas de parra contienen ácidos grasos omega-3 y antioxidantes que reducen la inflamación.

2. Regulación de la altura de la sangre
El bajo índice glucémico de las hojas de parra las hace ideales para las personas con diabetes . Por lo tanto, es excelente para regular el azúcar en sangre en diabéticos. Como resultado de su alto contenido en fibra, esta hoja también reduce los niveles de azúcar en la sangre.

3. Mejorar la digestión
Debido a la abundante fibra dietética en las hojas de parra, esta planta es excelente para la digestión y absorción de nutrientes.

4. Prevención del estreñimiento
El alto contenido de fibra de las hojas de parra reduce la posibilidad de estreñimiento. Como resultado de la fibra en la dieta, la digestión es más fácil y los desechos se eliminan del cuerpo más fácilmente.

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5. Protección de la mucosa intestinal
El zinc , un mineral que se encuentra en las hojas de parra, es útil para reparar y proteger la mucosa intestinal. La diarrea provoca daños en la mucosa intestinal, que estos minerales reparan rápidamente.

6. Prevención de la anemia
El hierro se encuentra en las hojas de parra, lo que previene la anemia . La hemoglobina se forma en los glóbulos rojos por el hierro. Además, esta planta contiene vitamina C, que ayuda a la absorción de hierro y previene la anemia.

7. Fortalecimiento del sistema inmunológico
El sistema inmunológico se fortalece con las hojas de parra, que son ricas en vitamina C. La vitamina C mantiene alerta a los anticuerpos del cuerpo frente a bacterias y virus.

8. Defiéndete de los radicales libres
Las hojas de parra contienen vitamina C, que combate los radicales libres en el cuerpo. La vitamina C protege al organismo contra diversas enfermedades al actuar como antioxidante.

9. Prevención del cáncer
La hoja de angora previene la mutación de células cancerosas y el crecimiento de tumores. Los radicales libres son los responsables de este mecanismo.

Hojas de uva

10. Salud de las articulaciones
El manganeso juega un papel importante en la construcción del cartílago y las hojas de parra son ricas en este mineral. La artritis se previene con cartílago, que suaviza las articulaciones y reduce la fricción.

11. Salud del corazón
El potasio es abundante en las hojas de parra. Las contracciones normales del corazón requieren potasio. La sangre es bombeada por todo el cuerpo por estas contracciones.

12. Salud ósea
El calcio, que es esencial para la salud y densidad de los huesos, también se encuentra en las hojas de parra.

13. Salud de los dientes
Mantener los dientes sanos y fuertes requiere calcio. Las hojas de parra también se pueden usar como enjuague bucal para reducir la inflamación de las encías.

14. Los calambres musculares se pueden reducir
Los calambres musculares se reducen con el magnesio en las hojas de parra.

15. La producción de colágeno
El cobre es una de las propiedades de las hojas de parra beneficiosas para la piel del rostro y del cuerpo. Aportan parte del cobre necesario para mantener la juventud y salud de la piel formando colágeno. Además, reduce el acné en la cara.

16. Salud de la piel
Las hojas de parra también contienen mucha vitamina E. La piel necesita vitamina E para funcionar correctamente. Tener una piel más joven y clara es posible con el consumo regular de té de hojas de uva.

17. Protección del sistema
nervioso El sistema nervioso está protegido por las hojas de parra, que contienen vitamina B. Los extremos de las fibras nerviosas están protegidos por esta vitamina. Como resultado, el cuerpo se siente menos adormecido o con menos hormigueo.

18. Aumento de las capacidades cognitivas
El sistema nervioso central depende en gran medida de la vitamina B6. La vitamina B6 mejora la función cognitiva y protege el cerebro. Además, esta vitamina reduce el riesgo de demencia.

19. La insuficiencia venosa crónica mejora
La insuficiencia venosa ocurre cuando las venas del cuerpo no pueden bombear la sangre correctamente al corazón. Esta hinchazón se puede reducir con el extracto de esta hoja.

También puede combatir las venas varicosas y reducir la fatiga, el dolor y la hinchazón al mejorar la circulación sanguínea.

20. Se acelera la cicatrización de heridas
El té de hojas de uva puede acelerar la cicatrización de cortes y heridas en su cuerpo. Los antioxidantes en las hojas de parra aceleran la cicatrización de heridas. Las propiedades antisépticas también se encuentran en esta planta.

21. Embarazo saludable
Esta planta contiene muchos nutrientes necesarios para el embarazo y la salud fetal. Si está embarazada y es alérgica a las uvas o tiene diarrea y problemas intestinales.

Se puede usar y mantener de las siguientes maneras:

1. Recogerlos
El final de la primavera es el mejor momento para recogerlos. Elija hojas sanas que no hayan sido rociadas al recoger las hojas. Las hojas de color verde claro deben tener una textura flexible y un color verde claro. Las hojas cerca de la vid y por encima del árbol deben eliminarse. Las hojas deben ser del tamaño de la palma de tu mano para que puedas verter los ingredientes en ellas y envolverlas fácilmente con las hojas.

2. congelación
Se puede conservar por congelación. No laves las hojas con este método. Coloque las hojas recogidas en una bolsa de plástico después de limpiarlas de humedad y suciedad. Necesita sacar la mayor cantidad de aire posible de la bolsa. Antes de cerrar la bolsa, escribe la fecha y el número de hojas. Se puede almacenar en el congelador hasta por dos meses. Cuando se utilizan hojas congeladas bajo el agua, no es necesario blanquearlas.

3. Se usa agua salada para mantenerlo fresco
. Es posible almacenarlo en agua salada, como salmuera o agua salada. Disolver medio kilo de sal kosher en 4 litros de agua. Llene dos tercios del recipiente de vidrio con agua salada. Después de envolver todas las hojas juntas, cierre la tapa del recipiente. Remoje todas las hojas en agua salada. Escriba la fecha y el número de hojas en el recipiente. Mantenga el recipiente seco y fresco. Antes de usar las hojas, lávalas con agua fría y blanquéalas.

4. seco
Debe lavarse y secarse antes de su uso. Pasar una aguja por la unión del tallo y la hoja. Seque las hojas en un lugar fresco y oscuro. Cuando las hojas estén secas, no las triture y hierva durante 2-3 minutos después de quitar el tallo. Cuando las hojas estén blandas, estará lista para usar.

Se debe consumir de las siguientes maneras:
Antes de usar las hojas, asegúrese de que estén todas lavadas. Para eliminar el exceso de sal de las hojas almacenadas en salmuera, lávelas bien y déjelas en remojo en agua durante unos minutos.
Para no poner en peligro su salud, consulte a un nutricionista o médico antes de cambiar su dieta y agregarle hojas de parra.
No lo use en caso de reacciones alérgicas.

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