Efeitos colaterais do aspartame; adoçante artificial perigoso

O aspartame é um adoçante artificial de muito baixa caloria que é amplamente utilizado em alimentos e bebidas de baixa caloria, incluindo refrigerantes diet. Alguns medicamentos também contêm aspartame.

O aspartame tem sido objeto de discussões e revisões nos últimos anos, apesar de seu amplo uso e popularidade.

O aspartame é seguro?
Um estudo realizado pela União Europeia em 2013 descobriu que o aspartame é seguro para humanos e uma ingestão diária aceitável é de 40 mg por quilograma de peso corporal.

Além disso, a Food and Drug Administration estabeleceu um limite de ingestão de 10 mg a mais do que a recomendação europeia, no entanto, as quantidades estabelecidas ainda são muito superiores ao que a maioria das pessoas consome em um dia.

Efeitos sobre o peso do aspartame:
Semelhante ao açúcar, o aspartame contém 4 calorias por grama, mas é cerca de 200 vezes mais doce. Para adoçar alimentos e bebidas, é necessária apenas uma pequena quantidade de aspartame. Devido a isso, é frequentemente usado em dietas para perda de peso.

De acordo com uma revisão de 2017 da pesquisa mais recente, aspartame, sucralose e esteviosídeo não afetam o peso corporal.

O consumo regular desses adoçantes tem sido associado ao aumento do peso corporal e da circunferência da cintura em alguns estudos.

Em alguns estudos, os participantes também mostraram um aumento no índice de massa corporal. O índice de massa corporal de uma pessoa pode ajudar a determinar se ela está com um peso saudável.

Aqueles com um alto índice de massa corporal podem ser mais propensos a desenvolver doenças metabólicas, e uma revisão de 2017 descobriu que pessoas que consomem regularmente adoçantes podem ser mais suscetíveis a desenvolver doenças metabólicas.

Efeito do aspartame sobre o apetite:
O aspartame e outros adoçantes não nutritivos podem fazer com que uma pessoa coma mais, o que é uma maneira pela qual o aspartame e outros adoçantes não nutritivos podem causar ganho de peso corporal.

Estudos em animais mostraram que o consumo regular de adoçantes não nutritivos aumenta a ingestão de alimentos.

De acordo com este estudo, os adoçantes aumentam o apetite interrompendo o processo de sinalização que geralmente ocorre ao comer alimentos com mais calorias.

Quando a comida entra no intestino, os sabores doces sinalizam ao corpo que ele deve esperar calorias e parar de comer quando estiver cheio. Os adoçantes fornecem o mesmo sabor doce, mas contêm menos calorias do que o esperado.

De acordo com as teorias, o corpo não entende a conexão entre sabores doces e calorias se ocorrer regularmente. Como resultado, os alimentos altamente calóricos não estimulam mais a sensação de saciedade e podem levar a excessos.

Os efeitos do aspartame no metabolismo incluem:
Da mesma forma, a desregulação do apetite pode predispor uma pessoa a doenças metabólicas, como diabetes tipo 2 , de acordo com uma revisão de 2013. Pode ser mais fácil para o corpo lidar com os açúcares da dieta quando eles entram no intestino, pois não espera mais calorias em resposta aos sabores doces.

De acordo com outra revisão de 2016, os adoçantes de baixa caloria podem atrapalhar o equilíbrio e a diversidade de bactérias no intestino quando consumidos regularmente e por um longo período de tempo.

Há evidências de que esse tipo de distúrbio pode levar à intolerância à glicose, fator de risco para diabetes tipo 2 em animais.

O efeito de alguns açúcares e adoçantes na tolerância à glicose foi investigado em 2016. Houve uma ligação entre o consumo de aspartame e a intolerância à glicose em pessoas obesas, mas nenhum dos açúcares ou adoçantes testados afetou negativamente indivíduos saudáveis.

As pessoas que estão acima do peso são mais propensas a sofrer de problemas de tolerância à glicose se consumirem aspartame regularmente.

O aspartame é encontrado nos seguintes produtos:
Adoçantes artificiais podem estar presentes em muitos alimentos e bebidas “sem açúcar”. O aspartame pode ser encontrado nos seguintes produtos:

Refrigerantes dietéticos
Goma de mascar
Doces sem
açúcar Sorvete sem açúcar
Iogurte com
baixo teor calórico Suco de frutas com baixo teor calórico

Certos medicamentos também são feitos com aspartame pelos fabricantes de medicamentos. Laxantes e suplementos vitamínicos mastigáveis ​​são exemplos dessas drogas.

Alternativas ao Aspartame:
Alternativas ao aspartame podem ser usadas por aqueles que desejam limitar sua ingestão:

mel
xarope de bordo
néctar de agave
folha de estévia

A lista acima é preferível ao consumo de aspartame, mas eles devem ser usados ​​em pequenas quantidades, pois contêm mais calorias ou não têm valor nutricional, o que pode levar à cárie dentária se consumido em grandes quantidades.

Pontos a considerar:
A segurança do aspartame foi confirmada, mas ainda há muitas divergências sobre isso.
O uso regular e prolongado de aspartame e outros adoçantes de baixa caloria pode afetar negativamente o controle de peso, de acordo com evidências científicas.
Indivíduos com peso saudável provavelmente não serão prejudicados pelo consumo ocasional de aspartame.
Pessoas com obesidade, no entanto, podem ter maior probabilidade de desenvolver doenças metabólicas, incluindo diabetes tipo 2, se consumirem adoçantes de baixa caloria regularmente.