In che modo i chip danneggiano la salute umana?
Se consumate con moderazione, le patate sono un’aggiunta nutriente alla dieta e dovresti anche scegliere un modo sano per prepararle, come grigliare, bollire o cuocere al vapore. È risaputo che i cibi fritti, come patatine fritte e patatine fritte, sono ricchi di calorie e grassi trans, che aumentano il rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2 e obesità.
Alternative alle patatine salutari:
Ecco alcune idee per alternative più sane alle patatine che possono essere fatte in casa:
Le patatine dolci fatte in casa sono un’ottima alternativa alle patate dolci e patatine fritte.
Il metodo migliore per sostituire le patatine fritte con quelle fatte in casa è tagliarle e aggiungere olio extravergine di oliva, alcune spezie ed erbe aromatiche, compreso il rosmarino, e poi infornarle.
Invece di acquistare tortilla chips fritte acquistate in negozio, puoi preparare le tue tortilla chips al forno. Questa è un’opzione migliore e non contiene alti livelli di sodio.
I fast food, ad esempio, contengono ingredienti altamente trasformati. Inoltre, questi alimenti sono poveri di vitamine, minerali e antiossidanti, nonché ricchi di calorie vuote. Un certo numero di alimenti trasformati contiene farina, sodio e zucchero raffinato in grandi quantità, come patatine, biscotti, torte e cereali zuccherati.
Fouad di patate:
Ci sono molti nutrienti che promuovono la salute nelle patate, come potassio, vitamina C, acido folico e vitamina B6, nonché composti vegetali che promuovono la salute come la luteina, che giova alla salute degli occhi, e la catechina, un antiossidante.
Le reazioni dei bambini alle patatine:
Oltre ai precedenti danni; Mangiare patatine calde può portare a molti problemi di salute, poiché negli ultimi quindici anni la Food and Drug Administration ha ricevuto reclami da bambini e adulti che avevano bisogno di un intervento medico per curare mal di stomaco, nausea e vomito dopo aver mangiato patatine calde. È importante notare che i bambini non bramano naturalmente patatine fritte, patate fritte e altri cibi malsani, ma questo si sviluppa nel tempo e come risultato del loro consumo significativo, quindi i genitori dovrebbero insegnare ai loro figli abitudini alimentari sane. Invece, abituati a cibi malsani.
Può essere presente acrilammide. I ricercatori hanno scoperto che cuocere le patate a temperature superiori a 120 gradi Celsius produce acrilammide, che si trova nella plastica, nelle resine, nelle vernici e nelle sigarette, e ha effetti negativi sulla genetica e sulla riproduzione.
Esiste la possibilità che mangiare patatine fritte possa causare aumento di peso a causa del loro alto contenuto calorico e di grassi, secondo uno studio del 2011 pubblicato sul New England Journal of Medicine. Uno degli alimenti più ingrassanti erano le patatine lavorate.
Il consumo di alimenti trasformati e fast food, come torte, cracker, margarina, patatine fritte e patatine, aumenta il rischio di morte per problemi di salute. In un periodo di sette anni, l’uso continuo aumenta del 78% il rischio di morte per malattia.
Le patatine contengono le seguenti calorie:
Sebbene le dimensioni e il peso delle patatine varino, da 11 a 13 patatine equivalgono a 28 grammi. Le patatine salate contengono 154 calorie, mentre le patatine non salate contengono 152 calorie. In generale, le patatine sono considerate ad alto contenuto calorico, a seconda del sapore e del metodo di preparazione.
